Fiesty: Ciekawostki, margarity i nie tylko

Opinie czytelników

Książka „Fiestas: Tidbits, Margaritas & More” autorstwa szefowej kuchni Marceli otrzymała w przeważającej mierze pozytywne recenzje, podkreślające jej pyszne przepisy, piękne fotografie i łatwość użycia do rozrywki. Niektórzy użytkownicy wyrazili jednak rozczarowanie, oczekując bardziej szczegółowych wskazówek dotyczących planowania spotkań i zauważyli, że niektóre składniki mogą być trudne do znalezienia.

⬤ Pyszne i unikalne przepisy
⬤ łatwe do znalezienia składniki
⬤ wspaniałe fotografie
⬤ dobrze zorganizowana struktura
⬤ inspiruje do letnich przyjęć
⬤ zawiera zarówno przepisy na jedzenie, jak i napoje
⬤ nadaje się na prezent
⬤ łatwy do naśladowania
⬤ osobiste historie wzbogacają przepisy.

⬤ Niektórzy użytkownicy oczekiwali więcej wskazówek dotyczących planowania rozrywki
⬤ sporadyczne użycie nieregularnych terminów kulinarnych
⬤ niektóre składniki mogą nie być łatwo dostępne
⬤ jeden użytkownik otrzymał książkę wydrukowaną do góry nogami
⬤ kilku uważało, że zawiera ona głównie przepisy na napoje.

(na podstawie 28 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Fiestas: Tidbits, Margaritas & More

Zawartość książki:

Marcela Valladolid uwielbia przyjmować gości w swoim pięknym domu w San Diego i podobnie jak w Casa Marcela, ta książka oddaje ducha jej hybrydowego meksykańsko-amerykańskiego wychowania w żywych i przepysznych przepisach.

Picadillo Lettuce Cups są zwieńczone awokado i limonką i stanowią idealne przekąski; pikantne Chimichurri i Jalape o-Cilantro Aioli są idealnym dodatkiem do talerza crudite; klasyczna sałatka panzanella jest uaktualniona o pomidory, ser panela i skórki wieprzowe; a opcje wegetariańskie obejmują Chickpea Ceviche Tostadas i Sweet Potato Chipotle Hummus. Oczywiście nie brakuje też koktajli - truskawkowej bazyliowej margarity z kardamonem, inspirowanego meksykańską kuchnią Old-fashioned, pomarańczowo-cynamonowego Sour i Kalimotxo, czyli sangrii z czerwonego wina i meksykańskiej coli.