Every Day Easy Air Fryer: 100 przepisów pełnych smaku

Opinie czytelników

Książka kucharska Urvashi Pitre oferuje różnorodny wachlarz międzynarodowych przepisów, które są przyjazne dla użytkownika, proste i pyszne. Wielu użytkowników było pod wrażeniem jakości prezentacji, jasnych instrukcji i innowacyjnych pomysłów, które podnoszą jakość smażenia na powietrzu poza typowe szybkie posiłki, pokazując jego wszechstronność dla bardziej złożonych smaków.

⬤ Proste i łatwe do wykonania przepisy z jasnymi instrukcjami.
⬤ Piękna prezentacja z obszernymi kolorowymi zdjęciami na całej stronie.
⬤ Zróżnicowany wybór kuchni międzynarodowych, promujący kulinarne poszukiwania.
⬤ Przepisy zostały zaprojektowane z myślą o szybkim gotowaniu bez uszczerbku dla smaku.
⬤ godne zaufania i dobrze zbadane przepisy, które wzbudzają zaufanie do gotowania.
⬤ Dodatkowe pomocne informacje, takie jak zalecenia dietetyczne i zamienniki składników.
⬤ Ulepszony format i układ w porównaniu do poprzednich książek kucharskich.

⬤ Niektórzy użytkownicy uważają, że przepisy wymagają mniej popularnych składników, które mogą nie być dostępne w codziennym użyciu.
⬤ Kilka przepisów ma mylący układ, wymagający przewracania stron, co może zakłócać płynność gotowania.
⬤ Brak informacji o wartościach odżywczych dla każdego przepisu może zniechęcać niektórych kucharzy dbających o zdrowie.
⬤ Nie nadaje się dla tych, którzy preferują tylko tradycyjną kuchnię amerykańską lub znajome komfortowe potrawy.

(na podstawie 254 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Every Day Easy Air Fryer: 100 Recipes Bursting with Flavor

Zawartość książki:

Każdy wie, jak trudno jest przygotować pyszny posiłek, nie wspominając już o zdrowym posiłku wykonanym z prawdziwych i łatwo dostępnych składników. Z pomocą przychodzi frytownica powietrzna, rewolucyjne urządzenie kuchenne. Jak pokaże Urvashi Pitre, autorka bestsellerowej książki kucharskiej Indian Instant Pot Cookbook, frytkownica powietrzna sprawia, że gotowanie w domu staje się dziecinnie proste. Każdy z przepisów zawartych w tej książce można przygotować w godzinę lub krócej, a wiele z nich jest na stole w zaledwie 30 minut. Na liście składników nie znajdziesz puszek "kremu z czegokolwiek": zamiast tego zaczniesz od świeżych składników - zdrowych mięs i warzyw - i pozwolisz frytownicy wykonać ciężką pracę. W charakterystyczny dla siebie sposób Pitre przeprowadzi cię przez prosty proces, dzięki czemu w mgnieniu oka nauczysz się korzystać z frytkownicy powietrznej jak ekspert. A smaków nie brakuje - z przepisami inspirowanymi autentyczną kuchnią indyjską, koreańską, meksykańską i nie tylko, w tym Poblano Cheese Frittata, Thai Chicken Sate, Chicken Fajitas, Shrimp Scampi i Chinese Spare Ribs, by wymienić tylko kilka. A ponieważ używasz frytownicy powietrznej, nie będziesz musiał gotować z dużą ilością oleju, aby uzyskać niesamowicie smaczne rezultaty. Podobnie jak przepisy na popularnym blogu autora, twosleevers.com, te przepisy zawsze będą działać idealnie i świetnie smakować.

Korzyści z gotowania we frytkownicy powietrznej:

⬤ Minimalna ilość oleju potrzebna do ugotowania większości potraw.

⬤ Nie nagrzewa całej kuchni.

⬤ Wymuszone przez wentylator ciepło skraca czas gotowania o 25 do 35%.

⬤ Ciepło wymuszone przez wentylator pozwala uzyskać bardziej chrupiącą skórkę niż w przypadku samego pieczenia.

⬤ Większa energooszczędność: niższe temperatury i krótszy czas gotowania.

⬤ Odpryski są zatrzymywane wewnątrz urządzenia.

⬤ Wszystkie powierzchnie (bęben i ruszt/kosz) można myć w zmywarce.

⬤ Mniejszy rozmiar niż piekarnik, dzięki czemu świetnie nadaje się do mniejszych przestrzeni, takich jak akademiki, apartamenty i kampery.

⬤ Znacznie krótszy czas nagrzewania wstępnego.