Opinie czytelników
Podsumowanie:Ogólnie rzecz biorąc, książka Zoe Clark „Elegant Lace Cakes” została pochwalona za piękną prezentację, jasne instrukcje i inspirujące projekty, które są przeznaczone zarówno dla początkujących, jak i średnio zaawansowanych dekoratorów. Czytelnicy doceniają włączenie różnych technik i szczegółowe samouczki, a wielu z nich wyraża podekscytowanie wypróbowaniem projektów ciast. Niektórzy recenzenci zauważyli jednak, że chcieliby uzyskać więcej informacji na temat konkretnych narzędzi i że książka może być nieco cienka.
Zalety:⬤ Wspaniała prezentacja i zdjęcia.
⬤ Przejrzysty i precyzyjny tekst z łatwymi do naśladowania technikami.
⬤ Świetna dla początkujących i średniozaawansowanych z praktycznymi samouczkami.
⬤ Inspirujące pomysły i różnorodne projekty tortów.
⬤ Przydatne wprowadzenie do narzędzi takich jak maty koronkowe „Sugarveil”.
Wady:⬤ Niektórzy czytelnicy uznali książkę za cieńszą niż się spodziewali.
⬤ Brak konkretnych informacji dotyczących marek lub numerów modeli używanych form.
⬤ Ograniczone opcje dla głębszych kolorów lub cięższych dekoracji.
(na podstawie 50 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Elegant Lace Cakes: Over 25 Contemporary and Delicate Cake Decorating Designs
Zawartość książki:
Dowiedz się, jak tworzyć zapierające dech w piersiach koronkowe torty na wesela i romantyczne okazje dzięki temu ostatecznemu przewodnikowi po koronkowych technikach dekorowania tortów od międzynarodowego guru dekorowania tortów Zoe Clark.
W Elegant Lace Cakes, Zoe prowadzi cię krok po kroku przez tworzenie swoich charakterystycznych projektów tortów, które zawierają delikatne i szczegółowe koronki cukrowe na tortach przy użyciu szeregu technik sugarcraft.
Dzięki 12 oszałamiającym projektom dekorowania tortów, Zoe odkrywa innowacyjne nowe produkty, takie jak Sugarveil i Cake Lace, a także bardziej ugruntowane techniki tworzenia koronkowych efektów na tortach, w tym aplikację z lukrem fondant oraz piping i brushwork z lukrem królewskim.
Rewelacyjne koronkowe projekty tortów obejmują zarówno klasyczną biel i ładne pastele, jak i odważniejsze kolory inspirowane burleską. Każdy główny tort jest przedstawiony wraz z mniejszym pomysłem, pokazującym, jak efekty można również zastosować do ciasteczek, mini ciastek i fondantu, aby uzupełnić temat.
Zoe nie tylko pokazuje, jak odtworzyć projekty zawarte w książce, ale także ujawnia, jak wziąć własny kawałek koronki i odtworzyć go w masie cukrowej, a także wszystkie podstawowe techniki potrzebne do pieczenia, wyrównywania i przykrywania ciast, aby uzyskać idealnie dopracowane, profesjonalne wykończenie.
