Ekspresje: Art in Pastry: Przepisy i pomysły na niezwykłe ciasta i tarty

Opinie czytelników

Książka zbiera wysokie pochwały za piękno, kreatywność i dobrze wyjaśnione pomysły, szczególnie wśród tych, którzy lubią ciasto i pieczenie. Istnieje jednak kilka negatywnych recenzji wskazujących na rozczarowanie, które doprowadziło do zwrotów.

Piękny design, kreatywne przepisy, szczegółowe techniki, uwielbiane przez odbiorców prezentów, dobre dla entuzjastów ciasta.

Niektórzy użytkownicy doświadczyli rozczarowania i zwrócili książkę.

(na podstawie 5 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Expressions: Art in Pastry: Recipes and Ideas for Extraordinary Pies and Tarts

Zawartość książki:

Ta przełomowa książka jest miejscem, w którym ciasto spotyka się ze sztuką. Przepisy i projekty oszałamiająco pięknych słodkich i pikantnych ciast i tart zachęcają do uwolnienia kreatywności w kuchni.

Julie Jones, influencerka z Instagrama i autorka Soulful Baker i The Pastry School prowadzi internetowe warsztaty dekorowania ciast, a to jest książka, o którą wołali jej zwolennicy.

Zbiór podstawowych przepisów na ciasto słodkie, kruche i gorącą wodę na początku książki może być używany do różnych ciast i tart oraz z szeroką gamą nadzień, zarówno słodkich, jak i pikantnych.

Rozdziały poświęcone owocom, mięsu i rybom, warzywom, słodkiemu nabiałowi i serom zawierają 40 przepisów, które można dostosować do różnych podejść dekoracyjnych. Przepisy pasują do małych i dużych rund oraz małych i dużych kwadratów, w zależności od liczby osób, dla których planujesz podawać. W sumie istnieje ponad sto dekoracyjnych ciast i tart, którymi można się delektować. Przepisy obejmują liniowe ciasto owocowe, serowe ciasto kratowe, ciasto z dyni oraz ciasto z marchwi i cukinii. Każdy rozdział zawiera znakomite fotografie autorstwa Andrew Montgomery'ego, przedstawiające zarówno jedzenie, jak i inspirację, która za nim stoi.