Ocena:
Eating Wildly autorstwa Avy Chin to pięknie wykonany pamiętnik, który łączy osobistą narrację autorki z jej pasją do eksploracji miejskiego żerowania w Nowym Jorku. W całej książce Chin dzieli się swoją podróżą do wyleczenia się ze złamanego serca i odkrycia miłości podczas odkrywania dzikich produktów spożywczych, które rosną wokół niej. Każdy rozdział zawiera zarówno wskazówki dotyczące zbieractwa, jak i przepisy, dzięki czemu jest to zarówno pouczająca, jak i szczera ludzka historia o rodzinie, kulturze i rozwoju osobistym.
Zalety:⬤ Wciągający i zrozumiały tekst, który rezonuje z czytelnikami na poziomie emocjonalnym i osobistym.
⬤ Unikalna mieszanka wspomnień i informacji o poszukiwaniu pożywienia, zapewniająca zarówno edukację, jak i rozrywkę.
⬤ Żywe opisy, które ożywiają miejski krajobraz i żywność.
⬤ Włączenie przepisów dodaje praktyczny i przyjemny element do doświadczenia czytania.
⬤ Przemyślane refleksje na temat miłości, rodziny i rozwoju osobistego zwiększają głębię narracji.
⬤ Niektórzy czytelnicy mogą pominąć przepisy, co może zmniejszyć ich ogólną przyjemność z książki.
⬤ Niektórzy mogą uznać intensywne osobiste szczegóły za przytłaczające.
⬤ Osoby niezainteresowane zbieractwem mogą uznać część książki za mniej atrakcyjną, choć aspekty wspomnieniowe pozostają silne.
(na podstawie 103 opinii czytelników)
Eating Wildly: Foraging for Life, Love and the Perfect Meal
W tym wzruszającym i pouczającym pamiętniku o poszukiwaniu pożywienia w Nowym Jorku, Ava Chin znajduje pożywienie... i wiele więcej.
Miejskie zbieractwo to nowa granica poszukiwania żywności, a wszystko polega na lepszym, zdrowszym i bardziej zrównoważonym odżywianiu, bez względu na to, gdzie mieszkasz. Time nazwał żerowanie "najnowszą obsesją haute cuisine". I choć zbieractwo może być najnowszym trendem kulinarnym, dążenie do łączenia się z jedzeniem i naturą jest ponadczasowe i uniwersalne.
Ava Chin, znana również jako "Urban Forager", jest doświadczonym mistrzem w tej dziedzinie. Wychowana w Queens w Nowym Jorku przez samotną matkę i kochających dziadków, Chin wyrusza w emocjonalną podróż, aby nadać sens swoim rodzinnym więziom i romantycznym niepowodzeniom, gdy umiera jej ukochana babcia. Wycofuje się do miejskiej dziczy, gdzie parki i podwórka zapewniają nie tylko rzadkie i pyszne rośliny jadalne, ale także źródło mądrości.
W miarę jak zmieniają się pory roku, Chin zaczyna postrzegać swoje życie nowymi "żerującymi oczami", doświadczając świata jako miejsca obfitości i różnorodności, gdzie każdy element - od flory, przez faunę, po grzyby - jest ze sobą powiązany i współzależny. Jej doświadczenia na łonie natury kierują ją na ścieżkę samopoznania, prowadzącą do pojednania z rodziną i odnalezienia prawdziwej miłości.
Podzielona na rozdziały poświęcone różnym roślinom jadalnym/leczniczym, z przepisami i informacjami kulinarnymi, Eating Wildly wzbudzi emocje i ożywi kubki smakowe - poruszający pamiętnik o znaczeniu rodziny, związków i jedzenia.
