Eat Wheat: Naukowe i klinicznie udowodnione podejście do bezpiecznego przywrócenia pszenicy i nabiału do diety

Opinie czytelników

Książka dr Johna Douillarda „Jedz pszenicę” oferuje świeże spojrzenie na spożycie pszenicy, podkreślając potrzebę uzdrowienia organizmu, a nie całkowitego wyeliminowania niektórych grup żywności. Łączy ona zasady ajurwedyjskie z nowoczesną nauką, dostarczając wielu informacji, praktycznych porad i jasnych instrukcji dotyczących poprawy trawienia i ogólnego stanu zdrowia. Wielu czytelników uważa ją za pouczającą, łatwą do zrozumienia i wspierającą zdrowsze nawyki żywieniowe. Istnieją jednak krytyczne uwagi dotyczące jej organizacji i niektórych twierdzeń naukowych.

Książka jest łatwa do zrozumienia i pouczająca, łącząc ajurwedyjską mądrość z nowoczesną nauką. Zachęca czytelników do leczenia zdrowia układu pokarmowego, a nie tylko eliminowania żywności, oferując praktyczne zalecenia i przepisy. Wielu recenzentów zgłasza pozytywne zmiany zdrowotne po zastosowaniu zasad zawartych w książce i docenia obfitość odniesień oraz jasne instrukcje. Czytelnicy doceniają również holistyczne podejście Douillarda i wspierający charakter treści.

Niektórzy czytelnicy uważają, że tekst jest słabo zorganizowany i powtarzalny, a niektórym naukowym wyjaśnieniom brakuje jasności. Kilku recenzentów wyraża sceptycyzm co do wniosków autora na temat pszenicy i glutenu, wskazując na potencjalne obawy co do dokładności niektórych twierdzeń. Dodatkowo, pojawiają się głosy krytyczne dotyczące praktyczności jego zaleceń dotyczących sezonowego odżywiania w nowoczesnych warunkach życia.

(na podstawie 187 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Eat Wheat: A Scientific and Clinically-Proven Approach to Safely Bringing Wheat and Dairy Back Into Your Diet

Zawartość książki:

Czy jesteś bezglutenowy lub bezmleczny? Jeśli tak, to być może nie musisz.

„Eat Wheat” to naukowe i klinicznie sprawdzone podejście do nietolerancji pokarmowych. Po 3.

Po 4 milionach lat jedzenia pszenicy i zaledwie 500 000 lat polowania na mięso, jesteśmy genetycznie lepiej przygotowani do jedzenia pszenicy niż mięsa. Ta książka jest przewodnikiem po bezpiecznym przywróceniu pszenicy i nabiału do diety.