Dziesięć pomidorów, które zmieniły świat: Historia

Opinie czytelników

Książka oferuje fascynującą eksplorację historii i kulturowego znaczenia pomidora, łącząc humor i informacje. Czytelnicy doceniają wciągający styl pisania autora i dobrze zbadaną treść, choć niektórzy krytycy zauważają brak osobistych anegdot i stronniczość polityczną, która może umniejszać ogólną przyjemność.

Dobrze napisana i pouczająca, wciągający styl pisania, dobre połączenie historii i humoru, bogata w szczegóły dotyczące kulturowego znaczenia pomidora, edukacyjne spostrzeżenia na temat ogrodnictwa i gotowania.

Niektórzy czytelnicy uznali, że brakuje w niej osobistych wyczynów i humoru autora, a uprzedzenia polityczne umniejszają narracji historycznej, brak przypisów lub rygorystycznego ugruntowania historiograficznego, niektórzy woleli jego wcześniejsze prace.

(na podstawie 34 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Ten Tomatoes That Changed the World: A History

Zawartość książki:

Autor bestsellerów New York Timesa William Alexander przedstawia "zabawną, szeroko zakrojoną historię pomidora" (Mark Pendergrast) w tej fascynującej i erudycyjnej mikrohistorii. Pomidor nie cieszy się szacunkiem.

Nigdy nie był. Zagubiony na śmietniku historii przez wieki, oskarżany o bycie podłym i trującym, poddawany zrywaniu twardej zieleni i gazowaniu, a nawet używany jako pocisk, biedny pomidor stał się awatarem naszego niezadowolenia z żywności przemysłowej - stając się jednocześnie najpopularniejszym warzywem w Ameryce (a właściwie na świecie). Każdego lata w całym kraju odbywają się festiwale pomidorów, butelka ketchupu Heinz, natychmiast rozpoznawalna, zdobyła miejsce w Smithsonian, a teraz pomidor redefiniuje samą naturę rolnictwa, przenosząc się z pól do kontrolowanych klimatycznie mega-szklarni wielkości wiosek Nowej Anglii.

Poparte skrupulatnymi badaniami i opowiedziane żywym, przystępnym głosem, Ten Tomatoes That Changed the World płynnie łączy podróże, historię, humor i odrobinę przygody (i nieszczęścia), aby podążać szlakiem pomidora przez historię. Fascynująca historia pełna bohaterów, oszustów, konkwistadorów i - co nie jest zaskoczeniem - mafii, ta książka jest przepysznym, pouczającym i zabawnym przewodnikiem po jedzeniu, które podbiło nasze serca od pokoleń.