Dr. BBQ's Barbecue All Year Long!” Książka kucharska”

Opinie czytelników

Książka otrzymała mieszane recenzje od czytelników, z których wielu chwali różnorodność przepisów na grilla i organizację sezonową, podczas gdy niektórzy uważają ją za zbyt podstawową lub pozbawioną konkretnych szczegółów i wizualizacji.

⬤ Zawiera szeroką gamę przepisów BBQ na mięsa, dodatki i desery
⬤ organizuje przepisy według pór roku, dzięki czemu nadaje się do użytku przez cały rok
⬤ wielu użytkowników odniosło wielki sukces i czerpało przyjemność z przepisów
⬤ przystępna cena
⬤ napisana przez renomowanego autora w dziedzinie gotowania na świeżym powietrzu.

⬤ Niektórzy użytkownicy uznali przepisy za zbyt podstawowe i pozbawione szczegółów
⬤ brak zdjęć do przepisów
⬤ niektórzy uważali, że nie zawiera innowacyjnych lub zaawansowanych technik potrzebnych doświadczonym entuzjastom grillowania.

(na podstawie 12 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Dr. BBQ's Barbecue All Year Long!" Cookbook"

Zawartość książki:

Dr BBQ twierdzi, że grillowanie nie jest już tylko latem! Ray Lampe jest orędownikiem stylu życia związanego z grillowaniem i zachęca ludzi w pasie śnieżnym do odgarniania łopatą grilla i wędzarni zimą, jednocześnie wysoko stawiając poprzeczkę swoim fanom z pasa słonecznego.

Nowa książka Dr. BBQ to dwunastomiesięczna celebracja grillowania, w której Ray rozważa kuchnię sezonową, podpowiada czytelnikom, jak zostać zimowym szefem kuchni grillowej i opowiada o tym, jak świętować rodzinne imprezy w stylu barbecue. Z ponad 200 przepisami, menu Raya koncentruje się wokół świąt, takich jak Święto Dziękczynienia i Boże Narodzenie, a także Dzień Świstaka (menu w zimnym klimacie, jeśli zobaczy swój cień, i tropikalne, jeśli nie), otwarcie Daytona 500, urodziny Elvisa i nie tylko. To kolejna palce lizać książka, gorąco z grilla od króla 'cue, Dr BBQ.

Głos Lampe'a jest kompetentny i pikantny; zawiera historie każdego z prezentowanych świąt, a jego zabawne komentarze sprawiają, że książka jest zabawna do czytania. -- Publishers Weekly.