Diners of the North Shore

Opinie czytelników

Książka zapewnia wciągającą eksplorację restauracji, podkreślając osobowości stojące za jedzeniem i przywołując pocieszającą atmosferę tych kultowych restauracji.

⬤ Oferuje osobisty i intymny portret jadłodajni
⬤ przywołuje nostalgię i urok
⬤ pięknie oddaje istotę amerykańskiej kultury jadłodajni
⬤ sprawia, że czytelnicy czują się związani z jedzeniem i atmosferą.

Brak wzmianki w recenzjach.

(na podstawie 2 opinii czytelników)

Zawartość książki:

Od czasu, gdy w 1890 roku na ulicach North Shore pojawiła się pierwsza garstka nocnych wagonów obiadowych serwujących proste posiłki, mieszkańcy z każdej warstwy społecznej i ekonomicznej odwiedzali te znajome latarnie gościnności i ich potomków, jadłodajnie.

W ciągu sześćdziesięciu lat, które nastąpiły później, ośrodki produkcyjne, transportowe i rekreacyjne w okolicy zapewniły głodną klientelę, która pomogła w metamorfozie skromnego wozu obiadowego w elegancką, wydajną i przyjazną jadłodajnię znaną jako diner. Diners of the North Shore to fascynująca kolekcja wielu wcześniej niepublikowanych zdjęć ze złotego wieku restauracji.

Noszące nazwy takie jak Hesperus w Gloucester, Lafayette w Salem i Suntaug w Peabody, te oazy gastronomiczne zapewniały swoim klientom nie tylko kwadratowy posiłek, ale także atmosferę tak przyjazną, jak własna kuchnia. Od prymitywnego wozu obiadowego Night Owl po inspirowany stylem art deco Sterling Streamliner, Diners of the North Shore prezentuje unikalny charakter każdej restauracji, wraz z barwnymi osobowościami, które je prowadziły.