Dieta Yin Yang

Opinie czytelników

Książka dostarcza cennych i praktycznych informacji dla osiągnięcia zdrowia, ale jest niewystarczająca dla tych, którzy szukają dogłębnej wiedzy na temat filozofii Yin i Yang, koncentrując się bardziej na medycynie zachodniej.

Dobrze skonstruowana, przejrzysta prezentacja praktycznych informacji, łatwa do naśladowania, zawiera zdrowe przepisy i zioła tonizujące.

Brak dogłębnej filozofii Yin i Yang, koncentruje się głównie na medycynie zachodniej.

(na podstawie 3 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Yin Yang Diet

Zawartość książki:

Dieta Yin-Yang to nowoczesne, naukowe podejście do zrównoważonego odżywiania oparte na starożytnej azjatyckiej koncepcji Yin i Yang. Yin i Yang opisują, w jaki sposób przeciwieństwa lub przeciwstawne siły są ze sobą połączone, współzależne i komplementarne. Książka wyjaśnia naturę Yin lub Yang żywności i składników odżywczych oraz ich wpływ na stale zmieniającą się chemię naszego ciała. Dieta, która jest zbyt ekstremalna w Yin lub Yang sprzyja chorobom. Dieta, która jest zrównoważona w Yin i Yang, tworzy zdrowie metaboliczne i harmonię.

Na najdalszym biegunie Yin znajdują się owoce, cukier i alkohol. Jajka, mięso i sól znajdują się na najdalszym krańcu Yang. Składniki odżywcze można również sklasyfikować jako Yin lub Yang. Najważniejszym stosunkiem minerałów jest stosunek potasu do sodu. Aby być zdrowym, musimy zachować równowagę między sodem (Yang) i potasem (Yin).

Białko (Yang) i tłuszcz (Yin) stanowią przeciwne bieguny naszej "baterii życia". Połączenie tłuszczu i białka reprezentuje interakcję Yin i Yang, z której powstaje energia i życie. Kluczowym elementem diety Yin-Yang jest koktajl białkowo-olejowy regenerujący komórki, tkanki i narządy organizmu.

Dieta Yin-Yang zawiera zalecenia dotyczące adaptogennych ziół tonizujących. Toniki Yin pomagają w gromadzeniu energii i wilgoci oraz są odżywcze, nawilżające, chłodzące lub przeciwzapalne. Z kolei toniki Yang pomagają nam wykorzystywać energię. Zioła Yang są aktywujące, wysuszające, ciepłe lub gorące. Są to seksualne, sportowe toniki, które stymulują metabolizm, budują mięśnie, redukują tkankę tłuszczową oraz wzmacniają kości i stawy.