Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka „Dieta dla nowej Ameryki” autorstwa Johna Robbinsa wywarła głęboki wpływ na wielu czytelników, skłaniając ich do przyjęcia diety roślinnej i podniesienia świadomości na temat kwestii etycznych, zdrowotnych i środowiskowych związanych ze spożyciem mięsa i nabiału. Chociaż jest bardzo chwalona za dokładne badania i przekonujące argumenty, jest również krytykowana za przestarzałe i zbyt graficzne opisy.
Zalety:⬤ Otwierająca oczy i transformująca treść, która zachęca czytelników do przyjęcia diety roślinnej.
⬤ Dokładne badania poparte faktami i badaniami na temat okrucieństwa wobec zwierząt, zagrożeń dla zdrowia i kwestii środowiskowych.
⬤ Wielu czytelników zgłasza znaczące pozytywne zmiany w swoim zdrowiu i stylu życia po przeczytaniu książki.
⬤ Przekonująca proza, która rezonuje z wartościami czytelników i wzywa do współczucia wobec zwierząt.
Wady:⬤ Informacje i badania są uważane za przestarzałe, a większość treści pochodzi z lat 70. i 80. ubiegłego wieku.
⬤ Niektórzy czytelnicy uważają, że graficzne opisy okrucieństwa wobec zwierząt są przytłaczające i przygnębiające.
⬤ Książka może oferować ograniczone praktyczne rozwiązania poza przyjęciem wegańskiego stylu życia, co niektórzy uznali za nierealistyczne lub zbyt uproszczone.
⬤ Postrzegana stronniczość wobec przemysłu mięsnego i mleczarskiego, która może zrazić niektórych czytelników.
(na podstawie 270 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Diet for a New America: How Your Food Choices Affect Your Health, Happiness and the Future of Life on Earth
Zawartość książki:
Od Johna Robbinsa, nowe wydanie klasyka, który obudził sumienie narodu. Od czasu publikacji Diet for a New America w 1987 roku spożycie wołowiny w Stanach Zjednoczonych spadło o 19%. Podczas gdy wiele sił przyczynia się do tej dramatycznej zmiany naszych nawyków, Diet for a New America jest uważana za jedną z najważniejszych. Diet for a New America to zaskakująca analiza żywności, którą obecnie kupujemy i spożywamy w Stanach Zjednoczonych, a także zdumiewająca cena moralna, ekonomiczna i emocjonalna, jaką za to płacimy.
W części I John Robbins przygląda się naszej zależności od zwierząt jako pożywienia i nieludzkim warunkom, w jakich zwierzęta te są hodowane. Staje się jasne, że cena, jaką płacimy za nasze nawyki żywieniowe, jest mierzona cierpieniem zwierząt, cierpieniem tak ekstremalnym i niepotrzebnym, że zakłóca nasze miejsce w sieci życia.
Sekcja II podważa przekonanie, że spożywanie mięsa jest warunkiem zdrowia, wskazując na znacznie zwiększony wskaźnik chorób spowodowanych przez pestycydy, hormony, dodatki i inne chemikalia, które są obecnie rutynową częścią naszej produkcji żywności. Autor pokazuje nam, że wysokie ryzyko zdrowotne jest niepotrzebne, a produkcja, przygotowywanie i spożywanie żywności może ponownie stać się zdrowym procesem.
W części III Robbins przygląda się globalnym konsekwencjom diety opartej na mięsie i stwierdza, że zużycie zasobów niezbędnych do produkcji mięsa jest głównym czynnikiem naszego kryzysu ekologicznego.
Diet for a New America to najbardziej wymowny argument na rzecz wegetariańskiego stylu życia, jaki kiedykolwiek opublikowano. Elokwentnie, sugestywnie i zabawnie napisana, jest to książka, której nie można odłożyć, gwarantując, że zadziwi, rozwścieczy, ale ostatecznie wyedukuje i wzmocni czytelnika. Kluczowa książka nominowana do nagrody Pulitzera w dziedzinie literatury faktu w 1987 roku.
