Ocena:
Dessert Person autorstwa Claire Saffitz jest powszechnie chwalony za unikalne i przystępne przepisy na wypieki, dzięki czemu jest odpowiedni zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych piekarzy. Klienci doceniają jasne instrukcje, różnorodność przepisów i wciągający styl autorki. Niektórzy recenzenci zauważyli jednak problemy z dokładnością przepisów i czasem pieczenia, sugerując, że niektóre przepisy mogą wymagać dodatkowych korekt i prób.
Zalety:⬤ Jasne i proste wskazówki; łatwe do znalezienia składniki.
⬤ Unikalne przepisy, które zostały przetestowane pod kątem wiarygodnych wyników.
⬤ Wciągający styl pisania budujący pewność siebie.
⬤ Różnorodność deserów z kuchni międzynarodowych.
⬤ Pomocny kanał YouTube z wizualnymi wskazówkami.
⬤ Dodatkowe zasoby, takie jak matryca przepisów, która porządkuje przepisy według czasu.
⬤ Niespójna dokładność przepisów; niektóre czasy pieczenia i ilości składników zostały zakwestionowane.
⬤ Niektóre przepisy mogą być zbyt skomplikowane lub czasochłonne, co prowadzi do frustracji.
⬤ Rozmiar czcionki w książce jest zbyt mały dla niektórych czytelników.
⬤ Niektórzy użytkownicy napotkali problemy ze spiralną oprawą książki kucharskiej.
(na podstawie 653 opinii czytelników)
Dessert Person: Recipes and Guidance for Baking with Confidence
W swojej pierwszej książce kucharskiej sikora Bon App i gwiazda YouTube'a w programie Gourmet Makes oferuje mądrość, strategie rozwiązywania problemów i ponad 100 skrupulatnie przetestowanych, kreatywnych i inspirujących przepisów.
Claire Saffitz jest bohaterką pieczenia dla nowego pokolenia. W książce "Dessert Person" fani znajdą charakterystyczne dla Claire przepisy na słodkie i pikantne potrawy, takie jak Babkallah (połączenie babki i chałki), Apple and Concord Grape Crumble Pie, Strawberry-Cornmeal Layer Cake, Crispy Mushroom Galette i Malted Forever Brownies.
Przedstawia problemy i rozwiązania dla każdego przepisu - na przykład, co zrobić, gdy ciasto na Sour Cherry Pie pęknie (załatać je ciastem lub pastą z mąki quiche) - a także praktyczne wskazówki, poziom umiejętności, czas przygotowania i pieczenia oraz podstawowe know-how. Z Claire u boku, każdy może być deserową osobą.
© Book1 Group - wszelkie prawa zastrzeżone.
Zawartość tej strony nie może być kopiowana ani wykorzystywana w całości lub w części bez pisemnej zgody właściciela.
Ostatnia aktualizacja: 2024.11.13 21:45 (GMT)