Co na deser - proste przepisy dla miłośników deserów

Opinie czytelników

Książka „What's for Dessert” autorstwa Claire Saffitz została ogólnie dobrze przyjęta, a wielu chwali jej dostępność w porównaniu do jej pierwszej książki. Zawiera 100 przepisów, które są łatwiejsze i wymagają mniej specjalistycznych narzędzi, często tylko miksera ręcznego. Kilku recenzentów podkreśliło jakość przepisów, jasne instrukcje i przydatne wskazówki. Niektórzy recenzenci wyrazili jednak niezadowolenie z fotografii, rozmiaru czcionki i konieczności stosowania specjalnych składników, które mogą nie być powszechnie dostępne.

⬤ Łatwiejsze przepisy niż w pierwszej książce, wymagające jedynie miksera ręcznego
⬤ jasne i szczegółowe instrukcje
⬤ dobrze napisana z doskonałymi technikami nauczania
⬤ piękny materiał i wysokiej jakości prezentacja
⬤ różnorodne przepisy z przydatnymi wskazówkami dotyczącymi zamienników.

⬤ Styl zdjęć może być dla niektórych nieatrakcyjny
⬤ mały rozmiar czcionki utrudnia czytanie
⬤ niektóre przepisy wymagają trudnych do znalezienia specjalnych składników
⬤ ograniczona atrakcyjność dla tych, którzy preferują desery owocowe lub mają specyficzne potrzeby spiżarni.

(na podstawie 94 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

What's for Dessert - Simple recipes for Dessert People

Zawartość książki:

NEW YORK TIMES BESTSELLER List miłosny do deserów autorki bestsellera New York Timesa Dessert Person.

JEDNA Z DZIESIĘCIU NAJLEPSZYCH KSIĄŻEK KUCHARSKICH ROKU: Simply Recipes.

JEDNA Z NAJLEPSZYCH KSIĄŻEK KUCHARSKICH ROKU: Bon Appétit, Vice, Mother Jones.

„Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem flambirów, sufletów czy prostych ciast bochenkowych, ta książka oferuje ponad 100 różnych odpowiedzi na to niezwykle ważne pytanie: Co na deser? „- Claire Saffitz.

Claire Saffitz powraca ze 100 przepisami dla wszystkich miłośników deserów - niezależnie od tego, czy lubisz imponujące, ale łatwe ciastka ze stopionej lawy, pocieszający pudding ryżowy, czy dekadenckie brownies z kasztanami. W tej zupełnie nowej kolekcji Claire dzieli się przepisami na ciasta lodowe, torty, cobblery, custardy, ciasteczka i wiele innych, a wszystko to przygotowane tak, aby było jak najbardziej uproszczone. (Nie masz miksera stojącego? Żaden problem! Nie będziesz go potrzebować. ) Aby zachować prostotę przepisów, Claire upewnia się, że każdy przepis jest wyjątkowo wydajny, niezależnie od tego, czy robisz ubite ciasto Tres Leches z orzechami laskowymi, czy karmelowe orzechowe batoniki popcornowe. Fani znajdą tu ciepło, zachętę i pyszne, niezawodne przepisy z mnóstwem porad dotyczących rozwiązywania problemów, na które mogą liczyć od Claire.