Czarne, białe i zielone: Rynki rolne, rasa i zielona gospodarka

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 15 głosach.

Oryginalny tytuł:

Black, White, and Green: Farmers Markets, Race, and the Green Economy

Zawartość książki:

Rynki rolne to znacznie więcej niż miejsca, w których można kupić produkty. Według zwolenników zrównoważonych systemów żywnościowych, są to również miejsca, w których można "głosować widelcem" na rzecz ochrony środowiska, tętniących życiem społeczności i silnych lokalnych gospodarek. Rynki rolne stały się niezbędne dla ruchu na rzecz reformy systemu żywnościowego i są doskonałym przykładem rozwijającej się zielonej gospodarki, w której konsumenci mogą robić zakupy na drodze do zmian społecznych.

Black, White, and Green wnosi nową energię do tego tematu, badając wymiary rasy i klasy, ponieważ odnoszą się one do rynków rolnych i zielonej gospodarki. Skupiając się na dwóch rynkach Bay Area - jednym w głównie białej dzielnicy North Berkeley, a drugim w głównie czarnym West Oakland - Alison Hope Alkon bada możliwości zmian społecznych i środowiskowych ucieleśnionych przez rynki rolne i zieloną gospodarkę.

Opierając się na źródłach etnograficznych i historycznych, Alkon opisuje znaczenia, jakie menedżerowie rynków rolnych, sprzedawcy i konsumenci przypisują kupowaniu i sprzedawaniu lokalnej żywności ekologicznej, a także sposoby, w jakie te znaczenia są rasowe i klasowe. Mobilizuje te badania, aby zrozumieć, w jaki sposób zielona gospodarka wspiera wizje zmian społecznych, które są zgodne ze wzrostem gospodarczym, jednocześnie marginalizując te, które nie są.

Black, White, and Green to jedna z pierwszych książek, które dokładnie teoretyzują na temat zielonej gospodarki, badają rasową dynamikę polityki żywnościowej i podchodzą do kwestii dostępu do żywności z perspektywy sprawiedliwości środowiskowej. W sensie praktycznym Alkon oferuje empatyczną krytykę nowej popularnej strategii zmiany społecznej, podkreślając zarówno jej mocne strony, jak i ograniczenia.