Curry na co dzień: Ponad 100 prostych wegetariańskich przepisów od Jaipuru po Japonię

Opinie czytelników

Książka zawiera różnorodne przepisy wegetariańskie, często inspirowane różnymi kulturami, zwłaszcza kuchnią indyjską i azjatycką. Podczas gdy wielu czytelników chwali jej opisowość i łatwość podążania za przepisami, niektórzy wyrażają frustrację z powodu dostępności składników, systemów pomiarowych i złożoności wynikającej z liczby składników. Zgłaszano również problemy z opakowaniem i obsługą klienta, co wpływa na ogólną satysfakcję.

⬤ Opisowy i wciągający tekst.
⬤ Oferuje różnorodne przepisy wegetariańskie dla miłośników przypraw.
⬤ Przepisy są w większości łatwe do wykonania i dają pyszne rezultaty.
⬤ Świetna dla osób zainteresowanych kuchnią azjatycką.
⬤ Wielu czytelników uważa książkę za wnikliwą i interesującą.

⬤ Pomiary w systemie metrycznym mogą stanowić wyzwanie dla amerykańskich czytelników.
⬤ Niektóre przepisy, takie jak Pad Thai, zostały uznane za rozczarowujące.
⬤ Brak listy zamienników składników i szacunkowego czasu przygotowania.
⬤ Trudności w pozyskiwaniu niektórych składników, szczególnie poza obszarami miejskimi.
⬤ Problemy z opakowaniem prowadzące do uszkodzeń książek i negatywne doświadczenia z obsługą klienta.

(na podstawie 14 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Curry Everyday: Over 100 Simple Vegetarian Recipes from Jaipur to Japan

Zawartość książki:

Od pierwszego indyjskiego szefa kuchni nagrodzonego gwiazdką Michelin, pyszne wegetariańskie curry z całego świata.

Curry jest jednym z najpopularniejszych dań na świecie, a dwukrotnie nagrodzony gwiazdką Michelin szef kuchni Atul Kochhar przez ostatnią dekadę sprawiał, że łatwo było zrozumieć, dlaczego. Teraz Kochhar zwraca swoją uwagę na wegetariańskie curry, odkrywając przepisy od swoich rodzinnych Indii po Daleki Wschód, przez Afrykę i Bliski Wschód i nie tylko.

Znany z łączenia najlepszych i najświeższych produktów z inspiracjami z Indii, Atul Kochhar podejmuje kolejne kroki w swojej gastronomicznej podróży, aby zaprezentować przepisy, od szybkich i łatwych dań po bardziej wyszukane uczty, które z pewnością zachwycą przyjaciół i rodzinę. Od pikantnego curry z kalafiora z Korei, przez słodką kukurydzę w kokosowym curry z Ugandy, po curry z dyni i mango z zachodnich Indii, Curry Everyday zapewnia domowym kucharzom niesamowitą gamę pysznych dań wegetariańskich ze wszystkich zakątków świata.

Prosta, przystępna i nieskończenie inspirująca, Curry Everyday to obowiązkowa książka kucharska z curry zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.