Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 3 głosach.
Sugar and Slavery: An Economic History of the British West Indies
Książka ta omawia zmieniające się preferencje uprawy cukru zamiast tytoniu, który był wiodącą uprawą w koloniach transatlantyckich.
Wyspami cukrowymi były Antigua, Barbados, St. Christopher, Dominika i Kuba poprzez Trynidad.
Jamajka była zdecydowanie głównym producentem cukru, ale Małe Antyle miały przewagę w postaci krótszej podróży morskiej w celu dostarczenia produktów i rumu na rynki europejskie w XVIII i XIX wieku.
