Cuba Cocina: Kuszący świat kubańskiej kuchni - wczoraj, dziś i jutro

Opinie czytelników

Książka „Cuba Cocina” otrzymuje mieszane recenzje od czytelników. Wielu z nich chwali różnorodność autentycznych kubańskich przepisów i innowacyjnych dań nuevo, zwracając uwagę na łatwość użycia i pyszne rezultaty. Jednak niektórzy krytycy wyrażają rozczarowanie autentycznością przepisów, twierdząc, że są one bardziej latynoską mieszanką niż prawdziwą kuchnią kubańską, a kilku wskazuje na błędy i brak dokładnej korekty.

⬤ Różnorodność przepisów, w tym zarówno tradycyjne, jak i nowe kubańskie potrawy.
⬤ Wielu czytelników uważa, że przepisy są łatwe do wykonania i smaczne.
⬤ Pozytywne opinie na temat ilustracji i przyjaznego dla czytelnika układu.
⬤ Niektóre przepisy zostały uznane za autentyczne, szczególnie według osób z kubańskim dziedzictwem.
⬤ Zawiera pomocne wskazówki dotyczące składników i angielsko-hiszpańskie listy zakupów.

⬤ Niektórzy czytelnicy wątpią w autentyczność przepisów, twierdząc, że mieszają one smaki z innych kuchni latynoskich.
⬤ Kilku recenzentów zwróciło uwagę na błędy i brak korekty w tekście.
⬤ Niektóre przepisy nie odzwierciedlają tradycyjnych kubańskich metod przygotowania.
⬤ Rozczarowanie wyrażone przez osoby oczekujące czysto tradycyjnej kubańskiej książki kucharskiej.

(na podstawie 18 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Cuba Cocina: The Tantalizing World of Cuban Cooking-Yesterday, Today, and Tomorrow

Zawartość książki:

Tradycyjne dania classico do ekscytujących nuevo latynoskich potraw, Cuba Cocina jest wypełniona przepisami, które zawierają odważne smaki Karaibów.

Rozpoznasz ulubione dania, takie jak ropa vieja, arroz con pollo i seviche, a także dasz się skusić nowym smakom potraw, takich jak żeberka z sosem z guawy, homar i krab kreolski oraz świeże ciasto kokosowe z mango. Nie zapomnij zakończyć posiłku wysokim, lodowatym mojito.