Ciasto

Ocena:   (4,6 na 5)

Ciasto (Richard Bertinet)

Opinie czytelników

Podsumowanie:

Książka „Pastry” autorstwa Richarda Bertineta otrzymuje w większości pozytywne recenzje, podkreślające jej jasne instrukcje, piękne ilustracje i skuteczne techniki wytwarzania różnych rodzajów ciasta. Niektórzy czytelnicy wyrażają jednak rozczarowanie włączeniem do książki przepisów na dania pikantne, zamiast skupienia się wyłącznie na deserach. Kilku użytkowników zauważyło również problemy z fizycznym stanem książki po jej otrzymaniu.

Zalety:

Przejrzyste i proste przepisy wraz ze zdjęciami przedstawiającymi poszczególne etapy.
Piękne ilustracje i profesjonalna prezentacja.
Skuteczne techniki zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych piekarzy.
Zachęca do kreatywności w pieczeniu i dostarcza inspirujących przepisów.
Opisy są łatwe do naśladowania, dzięki czemu pieczenie ciast jest mniej onieśmielające.

Wady:

Niektórzy czytelnicy oczekiwali większego skupienia się na deserach i byli rozczarowani pikantnymi przepisami.
Kilka doniesień o fizycznych uszkodzeniach książki przy dostawie.
Niektóre zdjęcia wydawały się pokazywać rozgotowane wypieki.

(na podstawie 87 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Pastry

Zawartość książki:

Autor bestsellerów Richard Bertinet wykorzystuje proste techniki i fotografie krok po kroku, aby nauczyć Cię, jak zrobić cztery różne rodzaje ciast, zanim sprawdzisz swoje umiejętności w przepysznej kolekcji ponad 50 przepisów.

Dodatkowe informacje o książce:

ISBN:9780091943479
Autor:
Wydawca:
Oprawa:Twarda oprawa
Rok wydania:2012
Liczba stron:224

Zakup:

Obecnie dostępne, na stanie.

Inne książki autora:

Patisserie Maison: Proste wypieki i desery do przygotowania w domu - Patisserie Maison: Simple...
Patisserie, sztuka ma tre p tissier, jest...
Patisserie Maison: Proste wypieki i desery do przygotowania w domu - Patisserie Maison: Simple Pastries and Desserts to Make at Home
Ciasto - Pastry
Autor bestsellerów Richard Bertinet wykorzystuje proste techniki i fotografie krok po kroku, aby nauczyć Cię, jak zrobić cztery różne rodzaje ciast, zanim sprawdzisz...
Ciasto - Pastry
Crust - od chleba na zakwasie, orkiszowego i żytniego po ciabattę, bajgle i brioszki. BBC Radio 4...
Pomaga opanować potężny zakwas i przygotować...
Crust - od chleba na zakwasie, orkiszowego i żytniego po ciabattę, bajgle i brioszki. BBC Radio 4 Food Champion of the Year - Crust - From Sourdough, Spelt and Rye Bread to Ciabatta, Bagels and Brioche. BBC Radio 4 Food Champion of the Year

Prace autora wydały następujące wydawnictwa:

© Book1 Group - wszelkie prawa zastrzeżone.
Zawartość tej strony nie może być kopiowana ani wykorzystywana w całości lub w części bez pisemnej zgody właściciela.
Ostatnia aktualizacja: 2024.11.13 21:45 (GMT)