Choosing Raw: Surowa żywność częścią twojego sposobu odżywiania się

Opinie czytelników

„Choosing Raw” Geny Hamshaw to coś więcej niż tylko książka kucharska; to pouczający i wciągający przewodnik po wegańskim i surowym stylu życia, oferujący pyszne, przystępne przepisy, którym towarzyszą osobiste spostrzeżenia i informacje żywieniowe. Czytelnicy doceniają przemyślane podejście do odżywiania opartego na roślinach, staranną organizację przepisów i przystępny styl pisania autorki. Niektórzy zauważyli jednak, że nie wszystkie przepisy są całkowicie surowe, a niektóre składniki mogą być trudniejsze do znalezienia, co może wymagać dodatkowego wysiłku od niektórych kucharzy.

⬤ Dobrze zorganizowana treść obejmująca wegańskie odżywianie i styl życia.
⬤ Pyszne i przystępne przepisy, które są łatwe do zrozumienia i przygotowania.
⬤ Oferuje osobisty charakter dzięki historii autora.
⬤ Piękne fotografie zwiększają atrakcyjność wizualną.
⬤ Odpowiedni zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych w surowym i wegańskim gotowaniu.
⬤ Zawiera praktyczne wskazówki, plany posiłków i obala powszechne mity na temat weganizmu.

⬤ Niektóre przepisy zawierają gotowane elementy, co sprawia, że konieczne jest poszukiwanie prawdziwie surowych opcji.
⬤ Niektóre składniki mogą być rzadkie, co wymaga wizyty w specjalistycznych sklepach.
⬤ Przepisy nie zawsze są wyraźnie podzielone na kategorie, co może komplikować nawigację.
⬤ Problemy z dostawą zgłoszone przez kilku czytelników związane z opakowaniem książki.

(na podstawie 105 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Choosing Raw: Making Raw Foods Part of the Way You Eat

Zawartość książki:

Po tym, jak jej podróż zdrowotna doprowadziła ją do diety roślinnej, Gena Hamshaw założyła blog dla czytelników wszystkich dietetycznych pasji, szukających zdroworozsądkowego podejścia do zdrowego odżywiania i przepisów bez zbędnego zamieszania.

Książka Choosing Raw w dogłębny sposób robi to, co blog zrobił dla setek tysięcy czytelników: odpowiada na pytania i wątpliwości każdego początkującego weganina; sprawia, że dieta roślinna z wieloma surowymi opcjami wydaje się łatwa, a nie onieśmielająca; zapewnia zestaw startowy pysznych przepisów; i oferuje główny nurt, naukowo uzasadnione spojrzenie na zdrowy tryb życia. Dzięki ponad 100 przepisom, wspaniałym zdjęciom potraw oraz innowacyjnym i zdrowym planom posiłków posortowanym według poziomów od nowicjusza do profesjonalisty na bazie roślin, Hamshaw oferuje prostą ścieżkę do zdrowia i dobrego samopoczucia.

Z przedmową Kris Carr, autorki bestsellerów New York Timesa Crazy Sexy Diet, Choosing Raw to elementarz weganizmu, książka kucharska, historia podróży jednej kobiety do zdrowia i list miłosny do stylu życia, który zmienił jej związek z jedzeniem.