Chleb, polityka i ekonomia polityczna za panowania Ludwika XV: Tom pierwszy

Oryginalny tytuł:

Bread, Politics and Political Economy in the Reign of Louis XV: Volume One

Zawartość książki:

I Czasy współczesne wymyśliły własną markę Apokalipsy. Głód nie jest już jednym z dobrze nam znanych outriderów.

Problemy życia materialnego oraz ich polityczne i psychologiczne implikacje zmieniły się drastycznie w ciągu ostatnich dwustu lat. Być może nic nie wpłynęło bardziej na nasze instytucje i postawy niż stworzenie technologii obfitości. - Nawet stare tropy ustąpiły: ani dolary, ani kalorie nie mogą zmierzyć odległości, która dzieli gagne-pain od gagne-hi/leek.

1 Jednak obawy związane z tą książką wydają się dziś znacznie mniej odległe niż wtedy, gdy powstała pod koniec lat sześćdziesiątych. W ciągu ostatnich kilku lat zaczęliśmy się martwić, z pewnego rodzaju ekspiacyjną gorliwością, o stan naszego środowiska, wielkość naszej populacji, ekonomię polityczną i moralność alokacji dóbr i miejsc pracy oraz przyszłość naszych zasobów.

Podczas gdy prognozy komputerowe rzucają maltuzjańską chmurę na nasz świat, mieliśmy gorzki smak niedoborów wszelkiego rodzaju z pierwszej ręki. Odwieczna bitwa między producentami a konsumentami szaleje z nową zaciekłością, ponieważ wysokie ceny wywołują gniew po jednej stronie i świętowanie po drugiej.

Nawet gdy głód nadal uderza w trzeci świat w termidorze zielonej rewolucji, odkryliśmy głód pośród nas.