Beyond Foods: Podręcznik żywienia funkcjonalnego

Opinie czytelników

Recenzje książki Barbary Swanson podkreślają jej skuteczność w wyjaśnianiu funkcjonalnego odżywiania i promowaniu optymalnego zdrowia dzięki pełnowartościowej żywności. Wielu czytelników chwali książkę za jej przejrzystość, poparte badaniami informacje i praktyczne porady, dzięki czemu jest ona dostępna zarówno dla laików, jak i osób pragnących pogłębić swoją wiedzę na temat odżywiania. Niektórzy czytelnicy uważają jednak, że książka jest krótka i brakuje jej dogłębnych szczegółów, których oczekiwali.

Książka jest chwalona za dobrą organizację, przejrzystość i zwięzłość. Dostarcza cennych informacji na temat żywienia funkcjonalnego i znaczenia pełnowartościowej żywności nad syntetycznymi suplementami. Czytelnicy doceniają jej popartą badaniami treść, praktyczne wskazówki i wciągający styl pisania. Wielu z nich poleca ją jako niezbędną lekturę dla każdego zainteresowanego poprawą swojego zdrowia.

Niektórzy recenzenci wyrazili rozczarowanie zwięzłością i brakiem głębi książki, opisując ją jako „lekką” i oczekując bardziej szczegółowych informacji. Niektórzy uważali, że nie zawiera ona wystarczającej wiedzy jako kompleksowy podręcznik na temat żywienia funkcjonalnego.

(na podstawie 15 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Beyond Foods: The Handbook of Functional Nutrition

Zawartość książki:

Jeśli kiedykolwiek przeszedłeś przez alejkę w sklepie ze zdrową żywnością i zostałeś skonfrontowany z tysiącami suplementów i chciałeś w magiczny sposób zrozumieć, które z nich naprawdę przynoszą korzyści zdrowotne; lub jeśli chcesz szybko i łatwo dowiedzieć się, czy nowa modna żywność jest naprawdę dobra dla Ciebie, czy nie - to ta książka jest dla Ciebie.

Beyond Foods The Handbook of Functional Nutrition to prawdziwy podręcznik; tj. krótki i łatwy do zrozumienia. Wprowadza 4 bloki zdrowia, unikalny, prosty, ale kompleksowy model zdrowia, który wyjaśnia żywienie funkcjonalne w języku laika. Dzięki jasnemu stylowi komunikacji, Beyond Foods z powodzeniem podejmuje bardzo złożony temat tego, jak odżywianie tworzy zdrowie i rozkłada go na logiczne bloki.

Nie mówimy ci tylko, co masz jeść. Otrzymujesz jasne zrozumienie, dlaczego żywność jest dla ciebie dobra lub nie; a to pozwala ci dokonywać ciągłych wyborów na rynku jeszcze długo po przeczytaniu książki.

Beyond Foods zdobyła w 2014 roku brązowy medal w krajowym konkursie ELit Awards for Excellence w kategorii zdrowia.