Beer and Veg: Połączenie wspaniałego piwa rzemieślniczego z wegetariańskim i wegańskim jedzeniem

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 20 głosach.

Oryginalny tytuł:

Beer and Veg: Combining Great Craft Beer with Vegetarian and Vegan Food

Zawartość książki:

Beer and Veg� łączy piwo rzemieślnicze z potrawami wegetariańskimi i wegańskimi, zawierając najlepsze sugestie, jak idealnie połączyć piwo z dowolnym daniem, oraz ponad 70 przepisów wykorzystujących piwo jako składnik. We wstępie omówiono, jak podejść do piwa z jedzeniem wegetariańskim / wegańskim; następnie znajdują się wskazówki i triki dotyczące dopasowywania piwa i jedzenia; jak gotować z piwem w daniach wegetariańskich / wegańskich; rozszerzona sekcja różnych stylów piwa i potraw, które można z nimi spożywać; a następnie wybór ponad 70 wspaniałych przepisów wykorzystujących piwo jako składnik.

Propozycje zawarte w książce obejmują piwa z całego świata, a także wiele popularnych potraw. Przepisy są mieszanką wegetariańskich i wegańskich, z wegańskimi opcjami dostępnymi dla każdego wegetariańskiego dania.

W przypadku niektórych najpopularniejszych dań, takich jak makaron z serem lub lasagne, będą dwa przepisy, jeden na ostateczną wersję wegetariańską, a drugi na ostateczną wersję wegańską. Po przejściu na dietę wegetariańską i wegańską w ciągu ostatnich dwóch lat, autor i wielokrotnie nagradzany pisarz piwa Mark Dredge jest idealną osobą, która pomoże ci połączyć miłość do piwa rzemieślniczego z jedzeniem opartym na roślinach.