A Whole Foods Primer: Wszechstronny, pouczający i pouczający przewodnik po świecie całej żywności

Opinie czytelników

Książka autorstwa Beatrice Trum Hunter zapewnia dogłębne zrozumienie pełnowartościowej żywności i opowiada się za jej znaczeniem w porównaniu z żywnością przetworzoną. Podczas gdy wielu czytelników docenia jej jasny i pouczający tekst, pojawiają się krytyczne uwagi dotyczące dokładności niektórych informacji oraz braku przepisów lub planów posiłków. Ogólnie rzecz biorąc, jest to cenne źródło informacji dla osób zainteresowanych żywieniem i zdrowym odżywianiem.

Dobrze zbadana i pouczająca, łatwa w czytaniu, dostarcza cennych informacji na temat pełnowartościowej żywności i żywności przetworzonej, służy jako przydatne źródło informacji w kuchni i jest zalecana dla każdego, kto martwi się o swoje zdrowie.

Niektórzy czytelnicy stwierdzili, że zawiera nieaktualne informacje i błędy dotyczące nauki o żywieniu. Brakuje w niej również przepisów lub planów posiłków, co doprowadziło do obniżenia oceny przez niektórych recenzentów.

(na podstawie 12 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

A Whole Foods Primer: A Comprehensive, Instructive, and Enlightening Guide to the World of Whole Foods

Zawartość książki:

Autor książki The Natural Foods Cookbook przedstawia przewodnik po pełnowartościowej żywności - wysokiej jakości białku pochodzenia zwierzęcego, owocach, warzywach, orzechach, nasionach i pełnych ziarnach - które umożliwiły ludzkości przetrwanie, zdrowie i prokreację przez tysiąclecia.