Ocena:
Książka otrzymała mieszane recenzje od użytkowników, z których wielu doceniło jej strukturę, planowanie i praktyczność dla nowych wegan, podczas gdy inni krytykowali smak i prostotę przepisów. Ogólnie rzecz biorąc, wydaje się dobrze służyć tym, którzy dopiero rozpoczynają swoją wegańską podróż, ale może nie zadowolić bardziej doświadczonych wegan lub tych, którzy szukają bardziej aromatycznych potraw.
Zalety:⬤ Łatwa do czytania
⬤ świetna dla początkujących
⬤ praktyczne planowanie posiłków i listy zakupów
⬤ holistyczne podejście
⬤ dobra wartość z różnorodnymi przepisami
⬤ wielu czytelników uznało ją za pomocną w przejściu na wegański styl życia.
⬤ Przepisom często brakuje smaku i kreatywności
⬤ niektóre składniki mogą być drogie lub trudne do utrzymania w świeżości
⬤ nieodpowiednie dla doświadczonych wegan
⬤ niektórzy użytkownicy uznali, że liczba kalorii jest zbyt wysoka, aby zrzucić zbędne kilogramy
⬤ krytyka dotycząca powtarzalnych i podstawowych przepisów.
(na podstawie 31 opinii czytelników)
28-Day Vegan Plan - Kickstart a Plant-based Lifestyle in Just One Month
Świetny sposób, by jeść więcej pięknych warzyw (Jamie Oliver); Zdrowe, proste przepisy na bazie roślin - uwielbiamy tę książkę! (Bosh); Kim-Julie stworzyła naprawdę piękną książkę, wypełnioną oszałamiającymi, „prostymi do wykonania” przepisami - z pewnością każdy znajdzie w niej coś dla siebie (Gaz Oakley); Smaczne i przystępne przepisy, idealne dla wegan lub osób zainteresowanych przejściem na dietę wegańską. (Caroline Muggia).
Książka Dowiedz się, jak przejść na dietę wegańską w ciągu miesiąca dzięki temu kompletnemu przewodnikowi. Z tyłu „Świetny sposób na zjedzenie całej tęczy warzyw”. JAMIE OLIVER; Oto kompletny przewodnik po tym, jak przejść na weganizm w miesiąc - zawierający 100 przepisów, listy zakupów i wiele więcej.
Pisarka i blogerka kulinarna Kim-Julie Hansen przedstawia prosty miesięczny plan, który ułatwia przejście na weganizm.
Rozplanowany dzień po dniu z planami posiłków, wcześniejszymi przygotowaniami, listami zakupów, przepisami i praktycznymi poradami, jest to ostateczny przewodnik dla każdego zainteresowanego roślinnym stylem życia. Jeśli chcesz przejść na weganizm, ale nie wiesz od czego zacząć, ten poradnik zawiera wszystko, czego potrzebujesz.
Ale jest to również nieoceniona pomoc dla każdego, kto chce czuć się zdrowiej, wprowadzić dużo warzyw do swojej diety i być bardziej przyjaznym dla środowiska. Dzięki niesamowitym przepisom, takim jak Black Bean Tacos, Butternut Mac 'n' Cheese i Blueberry-Banana Ice Cream, The 28-Day Vegan Plan sprawi, że będziesz mieć ochotę na posiłki roślinne jeszcze długo po pierwszym miesiącu. Kim-Julie Hansen jest osobą stojącą za wegańskimi markami Brussels Vegan, Best of Vegan, Vegan Reset i Vegan Challenge (zwanym również 7-Day Vegan Challenge).
Została weganką z powodów etycznych w 2011 roku i wkrótce odkryła wiele korzyści zdrowotnych wynikających z diety roślinnej. W 2013 roku zaczęła dzielić się swoją pasją online, aby pokazać ludziom, jak łatwo jest przyjąć wegański styl życia, bez względu na to, jak trudne może się to wydawać na początku. Jest autorką dwóch ebooków, The Practical Vegan i Simply Delicious.
Prowadzi kilka bardzo popularnych kont na Instagramie, w tym najczęściej obserwowane wegańskie konto na Instagramie, bestofvegan, z ponad milionem obserwujących, oraz Idontwantsalad. Pochodzi z Brukseli w Belgii, ale obecnie mieszka na Brooklynie w Nowym Jorku.
Jej największą pasją jest nauczanie ludzi o weganizmie i zdrowym stylu życia, jest także certyfikowaną nauczycielką jogi, uwielbia czytać i podróżować po świecie.
