Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka jest zróżnicowanym zbiorem przepisów na gofry, cenionym za różnorodność i kreatywność, dzięki czemu nadaje się zarówno do dań pikantnych, jak i słodkich. Ma jednak pewne wady dotyczące dostępności składników i jakości użytego papieru.
Zalety:⬤ Duża różnorodność przepisów, w tym pikantne opcje i zdrowe dania
⬤ przyjemne i zabawne przeglądanie
⬤ działa dobrze z gofrownicą
⬤ dobry na prezent.
Wady:Niektóre przepisy wymagają wielu składników, które mogą nie być łatwo dostępne; jakość papieru nie jest zbyt dobra, porównywalna do papieru gazetowego.
(na podstawie 12 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
150 Best Waffle Maker Recipes: From Sweet to Savory
Zawartość książki:
Teraz domowi kucharze mogą cieszyć się przepysznymi słodkimi i pikantnymi goframi o jakości restauracyjnej.
Powiedzieć, że gofry cieszą się chwilą, to mało powiedziane. Waffle House sprzedaje 145 gofrów na minutę - od momentu otwarcia sprzedano już 877 milionów gofrów - a prawie 10 procent mieszkańców Ameryki Północnej je gofry co najmniej raz w tygodniu. Ale naprawdę gorącym trendem w gofrach jest wykraczanie poza śniadanie i tworzenie pikantnych posiłków w stylu kanapek na lunch, kolację i nie tylko. Jeśli kolejki przed restauracjami oferującymi wyłącznie gofry są jakąkolwiek wskazówką, gofry pozostaną tutaj na wielką skalę.
Jako autorki bestsellerów i cenione autorki przepisów, Marilyn i Jennifer stworzyły 150 zachwycająco pysznych i inspirujących przepisów na gofry, od klasycznych i pysznych opcji śniadaniowych i brunchowych po przekąski i lekkie przekąski, burgery i kanapki na wynos, dania główne dla jednej lub dwóch osób, wegetariańskie, wegańskie i bezglutenowe gofry oraz kuszące desery i smakołyki.
Potrawy śniadaniowe, takie jak obfite Huevos Rancheros z goframi z mąki kukurydzianej lub pobłażliwe gofry dyniowe z kremem kokosowym, z pewnością zapewnią każdemu doskonały początek dnia, ale jeśli jesteś gotowy, aby podnieść poprzeczkę, wypróbuj innowacyjne opcje, takie jak Pico de Gallo Chicken Quesadillas, Burgery z czarnej fasoli z kremowym awokado lub Club Wafflewich - kanapka klubowa wyniesiona na zupełnie nowy poziom.
W całej książce Marilyn i Jennifer oferują pomysłowe wskazówki i techniki, dzięki którym będziesz robić gofry jak profesjonalista w tym samym czasie, w którym wyszedłbyś do restauracji!
