Zimne słodycze, galaretki, kremy, dania owocowe, zimne puddingi i lody pani Beeton

Oryginalny tytuł:

Mrs. Beeton's Cold Sweets, Jellies, Creams, Fruit Dishes, Cold Puddings and Ices

Zawartość książki:

Zawartość obejmuje: Zimne słodycze, przygotowanie składników Przepisy na zimne słodycze Przepisy na galaretki Przepisy na kremy Zimne puddingi Ciasta na zimne słodycze Przepisy na serniki, tarty, tartaletki itp.

Polewy i nadzienia do zimnych słodyczy Lody, lody śmietankowe Lody wodne Sorbety, musy i mrożone puddingi. "Coś szybkiego i łatwego do przygotowania, co jednocześnie pomoże udekorować stół, jest potrzebą prawie każdej gospodyni domowej w dzisiejszych czasach zgiełku i braku pomocy domowej.

Słodycze na zimno doskonale spełniają to wymaganie. Przygotowanie prawie wszystkich z nich jest bardzo proste, a znajomość wielu drobnych subtelności smaku i dekoracji jest jednak niezbędna do sukcesu tych potraw i sprawia, że ta książka jest niezbędna dla każdej gospodyni domowej ceniącej swoją reputację za wybór i przygotowanie atrakcyjnych, ale jednocześnie ekonomicznych słodyczy ".