
Green Sustainable Process for Chemical and Environmental Engineering and Science: Methods for Producing Smart Packaging
Green Sustainable Process for Chemical and Environmental Engineering and Science: Methods for Producing Smart Packaging obejmuje najnowsze osiągnięcia w rozwoju i produkcji inteligentnych opakowań.
Książka porusza kwestie związane z produkcją inteligentnych opakowań, w tym marketing i wpływ tych nowych produktów na środowisko. Książka pokazuje, w jaki sposób nowoczesne opakowania wykraczają poza ochronę żywności przed uszkodzeniami fizycznymi, chemicznymi i biologicznymi, a postęp naukowy umożliwia obecnie produkcję funkcjonalnych opakowań, które przedłużają jakość produktu, zachowują właściwości fizyczne i chemiczne, zapewniają lepszą ochronę przed wstrząsami transportowymi oraz sprawiają, że żywność jest bardziej kompaktowa i łatwa do recyklingu.