Zawsze w domu: Przepisy i opowieści córki: Przedmowa Alice Waters

Opinie czytelników

Pamiętnik Fanny Singer, „Always Home”, przeplata osobiste historie z przepisami, oferując wgląd w jej wychowanie jako córki znanej szefowej kuchni Alice Waters. Książka jest pięknie napisana i oddaje nostalgiczne wspomnienia związane z jedzeniem, rodziną i rozwojem osobistym na tle Chez Panisse.

Styl pisania jest chwalony za to, że jest piękny i opisowy, tworząc żywą atmosferę. Czytelnicy doceniają szczerą opowieść, nostalgiczny związek z jedzeniem i włączenie przepisów. Wielu uważa książkę za inspirującą do gotowania i ceni jej zdjęcia oraz ogólną estetykę.

Niektórzy czytelnicy uważają, że narracja może być pobłażliwa i zbyt wyidealizowana w odniesieniu do Alice Waters, co czyni ją mniej wiarygodną. Kilka recenzji wspomina o problemach z tempem i wagą fizycznej książki, co może sprawić, że czytanie jej w niektórych pozycjach będzie niewygodne.

(na podstawie 66 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Always Home: A Daughter's Recipes & Stories: Foreword by Alice Waters

Zawartość książki:

Kulinarny pamiętnik w przepisach o dorastaniu jako córka szanowanej szefowej kuchni i restauratorki Alice Waters: opowieść o jedzeniu, rodzinie i potrzebie piękna we wszystkich aspektach życia.

Z przedmową Alice Waters W tym niezwykle intymnym portrecie swojej matki - i siebie samej - Fanny Singer, córka ikony jedzenia i aktywistki Alice Waters, opisuje wyjątkowy świat jedzenia, wina i podróży; świat pełen barwnych postaci, przepysznych tradycji i wystawnych uczt.

W dziesiątkach winiet z towarzyszącymi im przepisami dzieli się historią własnego kulinarnego dorastania i ujawnia stronę swojej legendarnej matki, której nigdy wcześniej nie widziano. Urocze, inteligentne tłumaczenie ideałów i postaw Alice Waters dotyczących jedzenia dla nowego pokolenia, Always Home to pełne miłości, często zabawne, pozbawione sentymentów i znakomicie napisane spojrzenie na życie zdefiniowane na wiele sposobów przez jedzenie, a także więź między matką a córką.