Zawsze w domu: Przepisy i opowieści córki: Przedmowa Alice Waters

Opinie czytelników

Pamiętnik Fanny Singer, „Always Home”, bada jej wychowanie jako córki znanej szefowej kuchni Alice Waters, ujawniając piękno jedzenia, rodziny i osobistych więzi. Książka łączy w sobie szczerą opowieść z przepisami i fotografiami, które wywołują poczucie nostalgii i ciepła, przemawiając do czytelników ceniących sztukę kulinarną i intymne narracje.

Pięknie napisana i wciągająca opowieść, urocze anegdoty, silne poczucie miejsca, włączenie przepisów, piękne fotografie, wywołuje uczucie nostalgii i więzi z jedzeniem i rodziną.

Niektórzy uważają, że styl pisania jest zbyt pretensjonalny lub nienaturalny, problemy z tempem, a niektóre części narracji wydają się rozciągnięte, potencjalny brak głębi w odkrywaniu osobistych zmagań lub wyzwań, ciężki fizyczny format książki.

(na podstawie 66 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Always Home: A Daughter's Recipes & Stories: Foreword by Alice Waters

Zawartość książki:

Książka kucharska i kulinarny pamiętnik o dorastaniu jako córka szanowanej szefowej kuchni/restauratorki Alice Waters: opowieść o jedzeniu, rodzinie i potrzebie piękna we wszystkich aspektach życia.

W tym niezwykle intymnym portrecie swojej matki - i siebie samej - Fanny Singer, córka ikony jedzenia i aktywistki Alice Waters, opisuje wyjątkowy świat jedzenia, wina i podróży; świat pełen barwnych postaci, przepysznych tradycji i wystawnych uczt. W dziesiątkach winiet z towarzyszącymi im przepisami dzieli się historią własnego kulinarnego dorastania i ujawnia stronę swojej legendarnej matki, której nigdy wcześniej nie widziano.

Urocze, inteligentne tłumaczenie ideałów i postaw Alice Waters dotyczących jedzenia dla nowego pokolenia, Always Home to pełne miłości, często zabawne, pozbawione sentymentów i znakomicie napisane spojrzenie na życie zdefiniowane na wiele sposobów przez jedzenie, a także więź między matką a córką.