Zasady zarządzania usługami w hotelarstwie i turystyce

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 21 głosach.

Oryginalny tytuł:

Service Management Principles for Hospitality & Tourism

Zawartość książki:

Prowadzi menedżerów do nowej perspektywy, która postrzega hotelarstwo i turystykę jako podstawowe firmy usługowe wymagające holistycznego, wielofunkcyjnego podejścia do zaspokajania potrzeb klientów w kontekście osobistych relacji i doświadczeń.