Ocena:
Książka „The Lost Restaurants of Baltimore” oferuje nostalgiczną podróż przez scenę gastronomiczną Baltimore, szczególnie atrakcyjną dla tych, którzy mają osobiste wspomnienia związane z restauracjami w mieście z połowy XX wieku. Recenzenci chwalą wnikliwy kontekst historyczny, żywą fabułę i emocjonalny związek z przeszłością, podczas gdy niektórzy zauważają brak niektórych dobrze znanych lokali.
Zalety:⬤ Wywołuje nostalgię u czytelników, którzy pamiętają restauracje z lat 1960-1970 w Baltimore.
⬤ Wciągające i dobrze zbadane historyczne opowieści o doświadczeniach gastronomicznych miasta.
⬤ Emocjonalne połączenie dla starszych czytelników i tych, którzy znają wspomniane restauracje.
⬤ Świetnie nadaje się na prezent, szczególnie dla starszych mieszkańców i rodzin.
⬤ Zapewnia wgląd w historię i kulturę gastronomiczną Baltimore.
⬤ Niektórzy czytelnicy uważają, że pominięto kilka godnych uwagi restauracji, co może rozczarować tych, którzy szukają bardziej wyczerpującego opisu.
⬤ Atrakcyjność może być ograniczona do osób z konkretnymi powiązaniami z Baltimore, potencjalnie bez szerszego uniwersalnego zainteresowania.
(na podstawie 15 opinii czytelników)
Lost Restaurants of Baltimore
Dzieło sztuki Haussnera. Sałatka Coffey w hotelu Pimlico.
Miseczki na palce w Hutzler's Colonial Tea Room. Dzwonek przed drzwiami w Martick's Restaurant Francais. Szczegóły takie jak te sprawiły, że scena restauracyjna Baltimore była tak niezapomniana.
Poznaj historie trzydziestu pięciu zamkniętych restauracji, które niegdyś kochali mieszkańcy Baltimore i przypomnij sobie posiłki, tłumy, właścicieli i przestrzenie, które sprawiły, że te miejsca stały się popularnymi miejscami. Suzanne Loudermilk i Kit Waskom Pollard dzielą się zakulisowymi opowieściami o tym, co sprawiło, że restauracje działały, dlaczego zamknęły swoje drzwi i jak pomogły uczynić Baltimore kulinarnym celem podróży.
