Wykrywanie lizozymu w roślinach bulwiastych Calotropis procera

Oryginalny tytuł:

Deteco de lisozima em plantas tuberosas e ltex Calotropis procera

Zawartość książki:

Ekstrakt z bulw wszystkich gatunków roślin wykorzystanych w badaniu wykazywał aktywność lizozymu, potwierdzając wszechobecność lizozymu w roślinach. Spośród różnych roślin badanych pod kątem zawartości białka, ekstrakt z bulw S.

tuberosum wykazywał najwyższą zawartość białka rozpuszczalnego w buforze, podczas gdy ekstrakt z bulw R. sativus wykazywał najniższą zawartość białka w buforze octanu sodu (50 mM; pH 5,0). Ekstrakt z bulw R.

sativus wykazywał najwyższą aktywność lizozymu spośród wszystkich gatunków roślin testowanych w tym badaniu, a aktywność była zwiększona, gdy bulwa była ekstrahowana buforem fosforanu sodu (50 mM; pH 7,0).

Najniższą aktywność lizozymu zaobserwowano w przypadku ekstraktu z bulw D. carota w buforze fosforanowym (50 mM; pH 7,0).

Lizozym z lateksu C. procera nie jest odporny na ciepło. Nie stracił on wiele ze swojej aktywności, gdy lateks był inkubowany w różnych temperaturach przez 24 godziny.

Pozytywny wskaźnik dla oczyszczania tego enzymu w przyszłości. Lizozym C. procera może być specyficznie izolowany i oczyszczany z całego lateksu poprzez wytrącanie siarczanem amonu przy 95% nasyceniu.