Ocena:

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.
War Fare Commemorative Edition
Ta pamiątkowa, kolorowa książka kucharska zawiera przepisy i wspomnienia dwóch osób zaangażowanych w dwa sklepy kucharskie, które serwowały jedzenie podczas corocznego średniowiecznego jarmarku w zachodniej Pensylwanii na przestrzeni wielu lat.
Chociaż nie jest to praca naukowa, książka opiera się na solidnych badaniach nad średniowiecznymi przepisami, które zostały zaktualizowane pod kątem współczesnych gustów i technik. Rezultatem jest praktyczna książka kucharska, która zawiera również zabawne informacje wewnętrzne na temat tego, jak to jest uczestniczyć w historycznych działaniach rekonstrukcyjnych w sferze kulinarnej.
Zawiera przepisy na gulasze, warzywa, pikantne i słodkie wypieki, pieczywo, napoje i wiele innych. Kolorowe okładki. Pełnokolorowe obramowania wewnętrzne, zdjęcia i ilustracje.
173 strony. Dostępne jest tańsze czarno-białe wydanie zatytułowane po prostu "War Fare".