Ocena:
Wspomnienia Phyllis Grant, „Wszystko jest pod kontrolą”, otrzymały mieszane recenzje, z których wiele chwaliło jej poetycki i szczery styl pisania, podczas gdy niektórzy uznali go za emocjonalnie trudny lub fragmentaryczny. Książka przeplata osobiste doświadczenia z przepisami kulinarnymi, co czyni ją wyjątkowym pamiętnikiem kulinarnym. Czytelnicy docenili sugestywną prozę i możliwość odniesienia się do tematów, szczególnie związanych z macierzyństwem, ale niektórzy skrytykowali jej strukturę i nacisk na niektóre wydarzenia życiowe nad innymi.
Zalety:⬤ Pięknie napisana, poetycka i sugestywna proza.
⬤ Szczera eksploracja osobistych tematów, w tym macierzyństwa i tożsamości.
⬤ Angażujące przepisy kulinarne, które są dobrze zintegrowane z treścią pamiętnika.
⬤ Książka zapewnia fascynujące spostrzeżenia, zrozumiałe uczucia i emocjonalną głębię dla wielu czytelników.
⬤ Wielu czytelników uznało ten pamiętnik za fascynującą lekturę, która porusza ich i rezonuje z ich własnymi doświadczeniami.
⬤ Niektórzy czytelnicy uznali narrację za fragmentaryczną i trudną do śledzenia.
⬤ Książka jest postrzegana jako krótka, przez co niektórzy chcieliby więcej szczegółów, zwłaszcza na temat wcześniejszego życia autora.
⬤ Niektóre sekcje zostały opisane jako emocjonalnie wyczerpujące i graficzne, co może nie spodobać się wszystkim czytelnikom.
⬤ Kilku recenzentów uznało, że książka nie zawiera wystarczającej ilości treści lub jest zbyt osobista, porównując ją niekorzystnie do konwencjonalnych książek kucharskich.
(na podstawie 41 opinii czytelników)
Everything Is Under Control: A Memoir with Recipes
Jedna z najlepszych książek kucharskich Esquire'a w 2020 roku i jedna z najlepszych książek kulinarnych The Washington Post w 2020 roku.
W epigramatycznej, niemal poetyckiej dykcji Grant... przypomina nam o tym, jak transformujące mogą być punkty, w których zderzają się jedzenie i życie. -- The New York Times Book Review
"Cóż to za piękny, bogaty i poetycki pamiętnik... Podobnie jak najlepsi szefowie kuchni, Phyllis Grant wie, jak stworzyć arcydzieło z kilku prostych składników: prawdy, smaku, wzruszenia i miłości."--Elizabeth Gilbert, autorka City of Girls i Eat, Pray, Love.
Everything Is Under Control Phyllis Grant to pamiętnik o apetycie, który przychodzi, odchodzi i ponownie skupia się na swoim obiekcie pożądania. Historia Grant podąża za czasami gładkimi, czasami poszarpanymi, zawsze odkrywczymi konturami jej życia: od jej dni jako tancerki walczącej o znalezienie swojego miejsca w Julliard, przez jej doświadczenia w czterogwiazdkowych kuchniach w Nowym Jorku, aż po zakochanie się w swoim przyszłym mężu i opuszczenie miasta po 9/11 do Kalifornii, gdzie urodziły się jej dzieci. Przez cały czas poczucie tęsknoty pulsuje na każdym etapie, gdy przechodzi przez przestrzeń głowy młodej kobiety pragnącej być utrzymywaną przez miasto do matki, która teraz sama utrzymuje rodzinę.
Napisana z przejrzystością pamiętnikarza, Everything Is Under Control to nie do odrzucenia seria winiet, po których następują wypróbowane i prawdziwe przepisy ze stołu Granta - przejmujący, ale pozbawiony sentymentów portret wzlotów i upadków młodej dorosłości, macierzyństwa i życia w kuchni.
