Wspólny stół: Wegetariańskie i wegańskie uczty dla całej rodziny

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 16 głosach.

Oryginalny tytuł:

The Shared Table: Vegetarian and Vegan Feasts to Cook for Your Crowd

Zawartość książki:

Każdy posiłek jest tak dobry, jak towarzystwo, z którym jest dzielony, dlatego ta książka łączy jedzenie i lokalną społeczność.

Ta książka kucharska jest celebracją wspólnych domów i ich najbardziej kultowych potraw - jedzenia zaprojektowanego, aby nakarmić tłum, bez rozbijania banku lub spędzania godzin w kuchni. Jest to książka o wspólnocie, cieple, miłości i wyjątkowej więzi pielęgnującego domu, w którym wspólne posiłki mają kluczowe znaczenie dla środowiska. Ponadto, bez zbędnego kaznodziejstwa czy „czystego i zielonego jedzenia”, wszystkie przepisy w książce są wegetariańskie i wegańskie.

Osiem rozdziałów zostało uchwyconych w różnych wspólnych domach na słonecznych przedmieściach Brisbane w Australii. Każdy rozdział ma odrębny temat przewodni, podyktowany umiejętnościami kulinarnymi osób mieszkających w danym domu: menu śniadaniowe; kacowy brunch; spokojny długi lunch; zjedz to rękami; uczta inspirowana Meksykiem; śródziemnomorska kolacja; noc makaronów; i komfortowe jedzenie.

Dzięki czystym i jasnym fotografiom - wszystkie wykonane przez przyjaciół i współlokatorów Clare - The Shared Table jest jednocześnie luksusowy i szczery. To ciepła i zachęcająca książka kucharska, której każdy współdzielony dom potrzebuje na swojej wspólnej półce.