Wspaniała księga warzyw: Jak jeść tęczę każdego dnia

Opinie czytelników

Książka jest powszechnie chwalona za piękną prezentację, żywe i przystępne przepisy wegetariańskie oraz ogólny inspirujący charakter. Istnieją jednak poważne obawy dotyczące stanu fizycznych egzemplarzy w momencie dostawy i słabego formatowania edycji Kindle.

Książka kucharska jest oszałamiająca wizualnie, zawiera wiele atrakcyjnych i kreatywnych przepisów wegetariańskich, które uwzględniają smak, kolor i teksturę, jest warta swojej ceny i jest doceniana zarówno przez odbiorców, jak i recenzentów. Ma również ponadczasową jakość przypominającą znanych szefów kuchni.

Wielu klientów zgłosiło otrzymanie uszkodzonych fizycznych kopii książki, co spowodowało niezadowolenie. Dodatkowo, wersja Kindle cierpi na horrendalne problemy z formatowaniem, co utrudnia czytanie i efektywne korzystanie z niej.

(na podstawie 10 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Magnificent Book of Vegetables: How to Eat a Rainbow Every Day

Zawartość książki:

Głód na przemyślane, zdrowe i naprawdę pyszne przepisy wegetariańskie tylko rośnie, zwłaszcza teraz, gdy wszyscy wiemy, że jedzenie większej ilości warzyw jest dobre dla naszego zdrowia - i planety. W książce „The Magnificent Book of Vegetables” Alice Hart, wyszkolona szefowa kuchni i pisarka kulinarna, dzieli się ponad 80 kuszącymi przepisami, które nie tylko świetnie smakują, ale także sprawią, że poczujesz się niesamowicie.

Jako wyszkolony dietetyk, Alice wie, jak ważne jest spożywanie pełnowartościowej żywności skoncentrowanej na warzywach, ale jednocześnie rozumie, że większość z nas prowadzi intensywne życie i robi zakupy w lokalnych supermarketach. W związku z tym wiele przepisów w tej książce jest nieskomplikowanych, ale pełnych smaku i naprawdę sprawia, że warzywo jest bohaterem każdego dania. Alice dzieli się poradami na temat najlepszego sposobu planowania zakupów w różnych porach roku, tak aby nic się nie zmarnowało, sugerując nawet zamianę warzyw w puszkach, marynowanych lub mrożonych tam, gdzie to możliwe. Rozpocznij dzień od miski śniadaniowej z zieloną komosą ryżową, przygotuj porcję placków z jarmużu i ziemniaków z kminkiem do parku i rozgrzej ponury zimowy wieczór chili z boćwiny i czarnej fasoli z chlebem kukurydzianym z jalepeno.

The Magnificent Book of Vegetables zawiera elementy ułatwiające przygotowywanie posiłków, wskazówki dotyczące sezonu na określone warzywa i porady wolne od mody, które udowodnią, że dzięki odpowiedniemu przepisowi nawet skromna kapusta lub burak mogą być ekscytujące i pyszne.