World Piece: Globalne dążenie piekarza do pokoju, miłości i zrozumienia

Opinie czytelników

Książka Beth Howard, „World Piece”, to szczery pamiętnik, który porusza tematy miłości, straty, uzdrowienia i dążenia do pokoju poprzez akt robienia i dzielenia się ciastami. Autorka zaprasza czytelników w globalną podróż pełną humoru, wrażliwości i kulinarnych doświadczeń, które rezonują z wieloma czytelnikami, oferując zarówno ucieczkę, jak i inspirację.

Książka jest wciągająca, łącząc humor i wrażliwość, jednocześnie przenosząc czytelników na cały świat. Zawiera powiązane tematy uzdrawiania i odkrywania siebie, a także zawiera przepisy, które pozwalają czytelnikom połączyć się z podróżą autora. Wiele osób chwali jej podnoszące na duchu i pozytywne przesłanie dotyczące życzliwości, społeczności i nadziei.

Niektórzy czytelnicy uznali koncepcję „pokoju poprzez ciasto” za nieco niejasną, a w niektórych momentach narracja wydawała się meandrująca. Kilka recenzji wspomina o konieczności powolnego czytania, aby w pełni docenić treść, co może nie każdemu odpowiadać.

(na podstawie 45 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

World Piece: A Pie Baker's Global Quest for Peace, Love, and Understanding

Zawartość książki:

„Książka o cieście? Tak, ale zachwycający i pyszny World Piece Beth Howard to znacznie więcej. Jest o byciu przerażonym bezsensowną myślą o zrobieniu czegoś - i zrobieniu tego mimo wszystko. Chodzi o straszliwą uporczywość żalu, transformującą moc podróży i miłość do dobrego psa. Chodzi o opuszczenie domu, aby go odnaleźć. Beth Howard jest Marco Polo świata wypieków. Z zaufanym wałkiem do ciasta w ręku okrąża kulę ziemską w poszukiwaniu pokoju - tak, braku wojny, ale także bardziej nieuchwytnego spokoju umysłu. Pisze z przenikliwym okiem i otwartym sercem, urozmaicając swoją opowieść szczyptą humoru. World Piece to po części dziennik podróży, po części kulinarna przygoda, po części historia miłosna - i całkowicie zachwycająca. Nie musisz być piekarzem, ani nawet miłośnikiem ciast, aby cieszyć się tą pyszną książką. Należy jednak czytać ją powoli, delektując się człowieczeństwem zawartym na każdej stronie. ”

-Eric Weiner, autor bestsellerów NYT „The Socrates Express” i „The Geography of Bliss”.

„Każdy miłośnik ciast powie ci, że sekretem dobrego ciasta jest równowaga między skórką a nadzieniem. To samo dotyczy dobrych książek: pyszna opowieść owinięta w dobrą fabułę. W tym przypadku treść i powłoka łączą się w ekscytującą historię ze wszystkim, o czym my, ludzie, uwielbiamy myśleć. Jest miłość, humor, dramat, strach i jeszcze więcej humoru. Od pralni pod gołym niebem Dhobi Ghat w Bombaju, po najbardziej zniuansowane instrukcje robienia ciasta, jakie kiedykolwiek napisano, zostaniesz zabrany na tę wyboistą, skręcającą, ekscytującą przejażdżkę dzięki wspaniałemu dowcipowi i zaraźliwemu entuzjazmowi dla ciasta i życia. ”

-Bill Yosses, gospodarz Baker's Dozen na HULU, były szef kuchni Białego Domu i autor Desserts for Dummies.

„Po części wezwanie do działania, po części pamiętnik, całe serce, Howard zabiera nas ze sobą w niesamowitą podróż do jednych z najtrudniejszych miejsc na świecie. Z surową autentycznością podobną do Anne Lamott, radość życia Howard śpiewa na każdej stronie. ”

-Libby Gill, autorka „You Unstuck” i „The Hope-Driven Leader”.

Beth Howard zawsze marzyła o okrążeniu planety; nie po to, by odhaczyć listę miejsc turystycznych, ale by zanurzyć się w kulturze każdego kraju, robiąc ciasto z lokalnymi mieszkańcami. Ciasto uleczyło jej żałobę po śmierci męża, więc dlaczego nie wykorzystać go do uzdrowienia świata i promowania pokoju? Wożąc swój wałek do ciasta z Nowej Zelandii do Australii, Tajlandii do Indii, Libanu do Grecji, Szwajcarii do Niemiec i Węgier, Howard wykorzystuje kultowe amerykańskie jedzenie jako sposób na nawiązanie kontaktu z ludźmi w ich domach, kuchniach i kawiarniach. W każdym regionie oferuje lekcje pieczenia i z kolei dowiaduje się o zaskakującym pochodzeniu składników i tradycyjnych potraw - w tym ciasta w jego niezliczonych formach. Podczas swojej wymagającej trzymiesięcznej podróży spotyka urocze postacie, doświadcza niesamowitych zbiegów okoliczności i znajduje życzliwość, kiedy najmniej się tego spodziewa. Napotyka również niepokoje geopolityczne (w przeszłości i obecnie), które skłaniają do zadawania pytań: Dlaczego pokój na świecie jest tak nieuchwytny? I co możemy zrobić, aby go osiągnąć? Oferuje kilka odpowiedzi w swoim zadziornym, często zabawnym, zawsze niezachwianym głosie. U podstaw jej ciasta i misji pokojowej leży jej osobista historia o przezwyciężaniu strachu, odpuszczaniu żalu, poszukiwaniu nowego domu i robieniu miejsca na nową miłość.

Wyważona mieszanka wielokulturowego wglądu, historii świata, komentarzy społecznych, wciągających podróży i komfortu ciasta, World Piece można opisać jako Waitress spotyka Anthony'ego Bourdaina: Części nieznane, ponieważ Howard zabiera czytelnika na głęboko intymną, pyszną i inspirującą globalną przygodę.