Woda dla bezpieczeństwa żywnościowego, żywienia i sprawiedliwości społecznej

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Water for Food Security, Nutrition and Social Justice

Zawartość książki:

Książka ta jest pierwszym kompleksowym wysiłkiem mającym na celu połączenie wody, bezpieczeństwa żywnościowego i żywienia (FSN) w sposób wykraczający poza tradycyjne skupienie się na nawadnianym rolnictwie. Oprócz spojrzenia na rolę wody i urządzeń sanitarnych dla dobrobytu ludzi, proponuje alternatywne i bardziej odpowiednie lokalnie sposoby radzenia sobie ze złożonymi wyzwaniami związanymi z gospodarką wodną i zarządzaniem, od poziomu lokalnego do globalnego, w kontekście rosnącej niepewności.

Autorzy rzucają wyzwanie głównemu nurtowi wizji zorientowanych na podaż i neomaltuzjańskich, które argumentują za potrzebą zwiększenia powierzchni gruntów pod nawadnianiem w celu wyżywienia rosnącej populacji świata. Zamiast tego opowiadają się za przeformułowaniem debaty dotyczącej procesów produkcyjnych, marnotrawstwa, konsumpcji żywności i wzorców żywieniowych, proponując jednocześnie alternatywne strategie poprawy wydajności wody i gruntów, stawiając na pierwszym miejscu interesy zmarginalizowanych i pozbawionych praw grup.

Książka podkreśla, w jaki sposób dostęp do wody dla FSN może być wyzwaniem dla drobnych rolników, wrażliwych i zmarginalizowanych kobiet i mężczyzn oraz w jaki sposób systemy alokacji wody i procesy reform mogą negatywnie wpływać na nieformalne prawa miejscowej ludności. Książka opowiada się za potrzebą poprawy spójności polityki w zakresie wody, ziemi i żywności oraz w oryginalny sposób przedstawia argumenty za wzmocnieniem związku między prawami człowieka do wody i żywności, zwłaszcza dla zmarginalizowanych kobiet i mężczyzn. Będzie ona bardzo interesująca dla praktyków, studentów i badaczy zajmujących się kwestiami wody i żywności.