Wino musujące na współczesne czasy: Przewodnik pijaka po swobodnym świecie bąbelków

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 21 głosach.

Oryginalny tytuł:

Sparkling Wine for Modern Times: A Drinker's Guide to the Freewheeling World of Bubbles

Zawartość książki:

Jest to ostateczny przewodnik po winach musujących, zawierający profile przykładowych producentów, rekomendacje butelek, kolorowe infografiki i ilustrowane przewodniki.

Sparkling Wine for Modern Times rozważa tradycje win musujących i oferty z całego świata. Ta przystępna książka bada naszą nieustanną fascynację winem musującym i umieszcza każdą regionalną ekspresję w szerszym winiarskim zeitgeist - od radykalnej rewolucji hodowców przekształcającej wysoce konserwatywny obszar Szampanii, przez nocną transformację Prosecco w wielomilionową markę, po retro apelację kultowego wina naturalnego p tillant naturel do następnej generacji prawdziwych win z Lambrusco i nie tylko.

Książka zawiera podstawowe informacje na temat każdego regionu uprawy winorośli i podkreśla wschodzące obszary, takie jak Jura we Francji, a także trendy, których nie można przegapić, w tym tradycyjne sycylijskie wina musujące i kalifornijskie p t-nat. Dla każdego regionu znany pisarz Zachary Sussman podaje rekomendacje butelek, których należy szukać - win, które naprawdę oddają styl i ducha tego miejsca. Zabawne i pouczające ilustrowane osie czasu, kolorowe wykresy i podziały metod produkcji od ilustratora Nicka Hensleya pojawiają się w celu szybkiego uczenia się. Dla każdego, kto kiedykolwiek zastanawiał się, dlaczego bąbelki ograniczają się do urodzin i świąt, Sparkling Wine for Modern Times to przewodnik, który pozwoli cieszyć się winem musującym przez cały rok.