The Essential Wine Book: Nowoczesny przewodnik po zmieniającym się świecie wina

Opinie czytelników

The Essential Wine Book jest bardzo chwalony za przystępny ton, organizację i treści informacyjne odpowiednie zarówno dla początkujących, jak i średnio zaawansowanych entuzjastów wina. Wielu recenzentów docenia równowagę między edukacją a rozrywką, a także praktyczne rekomendacje win według ceny i regionu. Niektórzy krytykują jednak postrzeganą stronniczość w stosunku do win ze Starego Świata i nieco ograniczoną głębię niektórych regionów Nowego Świata.

⬤ Przystępny i wciągający styl pisania.
⬤ Dobrze zorganizowana zawartość według krajów i regionów.
⬤ Zawiera praktyczne rekomendacje win dostępnych do zakupu.
⬤ Odpowiedni zarówno dla nowicjuszy, jak i osób z pewną wiedzą na temat wina.
⬤ Piękny design, dzięki czemu jest to dobry wybór na prezent.
⬤ Kompaktowy rozmiar idealny do podróży.

⬤ Większy nacisk na regiony winiarskie Starego Świata, potencjalnie zaniedbując obszary Nowego Świata.
⬤ Niektórzy recenzenci życzyli sobie bardziej dogłębnego omówienia niektórych regionów, takich jak Ameryka Południowa i Australia.
⬤ Może nie zadowolić tych, którzy szukają bardziej kompleksowej akademickiej książki o winie.

(na podstawie 18 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Essential Wine Book: A Modern Guide to the Changing World of Wine

Zawartość książki:

Przewodnik terenowy po nowym świecie wina, zawierający przegląd najbardziej ekscytujących współczesnych regionów i łatwe w użyciu porady dotyczące właściwej degustacji wina, odkrywania perełek i znajdowania idealnej butelki na każdą okazję.

Podkreślając wina ze starych regionów świata, takich jak Francja, Włochy, Hiszpania i Niemcy, po wina z nowego świata ze Stanów Zjednoczonych, Australii, Nowej Zelandii, Chile i nie tylko, The Essential Wine Book mówi ci, co pić i dlaczego. Zaczynając od podstawowych informacji o tym, jak powstaje wino, jak je smakować i jak zrozumieć terroir, ekspert winiarski i dziennikarz Zachary Sussman przedstawia następnie przegląd najważniejszych i najbardziej interesujących regionów winiarskich - zarówno tych o ugruntowanej pozycji, jak i wciąż powstających.

Na przykład wspaniałe francuskie wina z Burgundii i Szampanii są już dobrze znane, ale jeśli chodzi o niedrogie butelki, które można łatwo znaleźć w lokalnym sklepie z winami, Sussman przedstawia profile wschodzących producentów w innych regionach, w tym w Jurze, Langwedocji-Roussillon i nie tylko. W podobnym duchu, kalifornijska dolina Napa od dziesięcioleci jest źródłem najbardziej prestiżowych win w Ameryce, ale tutaj dowiesz się o innych obszarach stanu, które zyskują uznanie, od Lodi po Santa Rita Hills.

Znajdziesz tu przyjazne dla użytkownika notatki „tylko najważniejsze” dla każdego regionu, a także zalecenia dotyczące producentów i konkretnych butelek, których należy szukać. Zanurzając się głęboko w to, co sprawia, że każdy region jest niezbędny i wyjątkowy, ten kompleksowy przewodnik daje zarówno początkującym, jak i entuzjastom wina dostęp do współczesnej kultury winiarskiej.