Wiejska książka kucharska - gotowanie, konserwowanie i konserwowanie artykułów spożywczych dla wiejskiego domu, farmy, obozu i przyczepy, z uwagami na temat rustykalnej gościnności

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

The Country Cookbook - Cooking, Canning and Preserving Victuals for Country Home, Farm, Camp and Trailer, with Notes on Rustic Hospitality

Zawartość książki:

Ta zabytkowa książka kucharska zawiera zbiór tradycyjnych rustykalnych przepisów, a także informacje na temat metod konserwowania żywności.

Książka ta jest zalecana dla osób zainteresowanych kuchnią wiejską i będzie doskonałym dodatkiem do kolekcji kuchennych. Zawartość obejmuje: „The Fat of the Land”, „Pickles and Relishes”, „Soups and Stews”, „Mouth-Meltting Mushrooms”, „Cooking the Catch”, „Health-Giving Herbs”, „Cooking the Kill”, „The Nut Sack”, „Cooking Birds”, „Salubrious Salads”, et cetera.

Wiele zabytkowych książek, takich jak ta, staje się coraz rzadszych i droższych. Teraz ponownie publikujemy ten tom w przystępnej, nowoczesnej, wysokiej jakości edycji wraz ze specjalnie zamówionym nowym wstępem na temat peklowania mięsa.