Więcej domowego gotowania: Pisarz powraca do kuchni

Opinie czytelników

Książka jest zbiorem esejów i przepisów autorstwa Laurie Colwin, znanej z pięknego pisania, przystępności i nacisku na powiązania jedzenia z rodziną i przyjaźniami. Czytelnicy doceniają proste i łatwe przepisy, które odzwierciedlają miłość Colwin do domowej kuchni i kultury jedzenia. Jej styl przypomina przyjazną rozmowę, dzięki czemu jest przyjemny zarówno dla entuzjastów gotowania, jak i zwykłych czytelników. Chociaż niektórzy uważają, że skupia się bardziej na doświadczeniach niż na szczegółowych przepisach, ogólny ton jest ciepły i zachęcający.

⬤ Pięknie napisana
⬤ wciągająca i przyjemna lektura
⬤ proste i przystępne przepisy
⬤ łączy jedzenie z rodziną i przyjaciółmi
⬤ zachęca do gotowania w domu
⬤ świetna zarówno do gotowania, jak i swobodnej lektury
⬤ krótkie, zabawne rozdziały
⬤ humorystyczna i urocza proza.

Niektórzy czytelnicy mogą preferować bardziej szczegółowe przepisy niż eseje; skupienie się na osobistych anegdotach zamiast na tradycyjnej strukturze książki kucharskiej może nie każdemu odpowiadać.

(na podstawie 40 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

More Home Cooking: A Writer Returns to the Kitchen

Zawartość książki:

Z nową przedmową Deb Perelman ze Smitten Kitchen, triumfalna kontynuacja Home Cooking autorstwa "domowej kucharki, takiej jak ty i ja, której urok i brak pretensji czynią ją cudownie ludzką i mile widzianą towarzyszką, gdy gawędzi o małych kulinarnych osiągnięciach i odkryciach, które mają miejsce w jej kuchni" (Chicago Tribune).

Po sukcesie książki Home Cooking, Laurie Colwin powróciła do kuchni, aby przygotować tę zachwycającą mieszankę przepisów kulinarnych, porad i osobistych anegdot. Z przyziemnym urokiem i dowcipem omówiła wiele przyjemności i problemów związanych z gotowaniem w domu, w tym takie tematy jak "Desery, które drżą", "Dylemat kaczki", "Prawdziwe jedzenie dla maluchów", "Indyk Angst" i "Catering za jednego dolara na głowę".

Tak pouczająca, jak i zabawna, More Home Cooking to rzadka gratka dla wielu fanów Colwina i dla każdego, kto uwielbia spędzać czas w kuchni.