Ocena:
Recenzje książki „Well Fed Weeknights” autorstwa Melissy Joulwan są w przeważającej większości pozytywne, podkreślając szybkie i aromatyczne przepisy, które są odpowiednie nie tylko dla osób jedzących Paleo, ale dla każdego, kto chce uprościć swoje gotowanie. Wielu użytkowników docenia projekt i układ, a także wciągający styl pisania autorki. Istnieją jednak uwagi krytyczne dotyczące jakości oprawy książki i złożoności niektórych przepisów, szczególnie pod względem listy składników i czasu przygotowania.
Zalety:Pyszne i szybkie przepisy, wciągający i zabawny styl pisania, dobrze zorganizowany układ, świetny zarówno dla nowych, jak i doświadczonych kucharzy, skuteczne cotygodniowe strategie gotowania i pomocne wariacje na temat przepisów.
Wady:Słaba jakość oprawy, niektóre przepisy mają długie listy składników, które mogą onieśmielać, kilka przepisów może zająć więcej czasu niż reklamowano, a użycie przetworzonej żywności w niektórych sekcjach może zniechęcić niektórych czytelników.
(na podstawie 337 opinii czytelników)
Well Fed Weeknights: Complete Paleo Meals in 45 Minutes or Less
Pełna żywych smaków i niezawodnych przepisów, trzecia część bestsellerowej serii książek kucharskich Well Fed zawiera ponad 125 kompletnych - i szalenie pysznych - posiłków paleo na stole w 45 minut lub mniej.
W Well Fed Weeknights autorka i paleo kucharka Melissa Joulwan wnosi swoją miłość do jedzenia i ducha przygody do powalającej kolekcji przepisów na weekendowe posiłki inspirowane klasykami na wynos, food truckami i kuchniami z całego świata - wszystkie całkowicie wolne od zbóż, nabiału, roślin strączkowych i soi.
Każdy posiłek jest dokładnie przetestowany i łatwy do wykonania, z niedrogimi składnikami, które można znaleźć w zwykłym sklepie spożywczym. (Nie są wymagane żadne dodatkowe wycieczki do specjalistycznych sklepów spożywczych).
Nie będziesz miał nic przeciwko pominięciu przejazdu samochodem lub dostawy, gdy będziesz mógł szybko gotować posiłki takie jak...
- Kulki do burgera z boczkiem i papryczką jalapeno.
- Tajska pyszna sałatka.
- Brudny ryż.
- Smażone klopsiki z kurczaka.
- Pizza Noodles.
- Lepki pomarańczowy kurczak ze słonecznikiem.
- Włoska sałatka Hoagie.
- Frytki uliczne.
... i wiele więcej.
Wszystkie przepisy zawierają popularne wariacje Melissy „Wiesz, jak możesz to zrobić? ”, a także wskazówki dotyczące gotowania, które pomagają skrócić czas gotowania dzięki elementom przygotowywanym z wyprzedzeniem.
Zachęcamy do zapoznania się ze stroną Mini Cookup, na której znajdziesz instrukcje krok po kroku dotyczące gotowania sześciu podstawowych produktów paleo w mniej niż godzinę. Ugotuj raz i urozmaicaj swoje posiłki przez cały tydzień dzięki ryżowi z kalafiora, makaronowi z cukinii, domowemu majonezowi i nie tylko.
W Well Fed Weeknights debiutują zabawne i elastyczne przepisy Food Court: szczegółowe plany ulubionych tematów obiadowych, takich jak Mięso i ziemniaki, Burger Night, Velvet Stir-Fry, The Ultimate Salad Bar i wiele innych, wszystkie oferujące podstawowe techniki i kreatywne wariacje, aby zaspokoić osobiste zachcianki.
Well Fed Weeknights jest również pełen przydatnych wskazówek i informacji, w tym:
- Jak jeść w restauracjach bez porzucania dobrych nawyków.
- Jak gotować szybko i jeść powoli.
- Niezbędne produkty spożywcze do gotowania w weekendy.
- Najlepsze narzędzia kuchenne do szybkiego gotowania.
- Przykładowe menu na dwa miesiące.
- Mobilna lista zakupów dla każdego przepisu.
Dzięki świeżym składnikom, aromatycznym przyprawom i ziołom, soczystym sosom i prostemu przygotowaniu, Well Fed Weeknights z pewnością stanie się ulubionym towarzyszem kuchni paleo.
