Ocena:
Ogólnie rzecz biorąc, „Vegetarian Cooking for Two” autorstwa Justina Foxa Burksa i Amy Lawrence jest bardzo chwalona za łatwe do wykonania przepisy, praktyczne wskazówki i możliwość zaspokojenia potrzeb zarówno wegetarian, jak i tych, którzy chcą włączyć do swojej diety więcej posiłków opartych na roślinach. Chociaż książka oferuje skarbnicę pysznych przepisów odpowiednich dla małych gospodarstw domowych, spotkała się z pewną krytyką dotyczącą braku zdjęć i wysokiej zawartości kalorii w niektórych potrawach.
Zalety:⬤ Łatwe do wykonania przepisy odpowiednie dla domowych kuchni.
⬤ Zawiera praktyczne wskazówki dotyczące planowania posiłków, wykorzystywania resztek składników i ograniczania marnowania żywności.
⬤ Oferuje różnorodne przepisy, które są smaczne i przystępne zarówno dla wegetarian, jak i niewegetarian.
⬤ Przepisy zazwyczaj wymagają prostych, łatwo dostępnych składników.
⬤ Idealny dla małych gospodarstw domowych, zapobiegający marnowaniu żywności dzięki porcjom dostosowanym do potrzeb dwóch osób.
⬤ Wciągający styl pisania i zabawne anegdoty.
⬤ Dobre dla różnych preferencji żywieniowych, z opcjami, które można łatwo dostosować dla wegan.
⬤ Ograniczona liczba zdjęć; niektórzy recenzenci życzyli sobie bardziej wizualnej reprezentacji przepisów.
⬤ Zauważono, że wiele przepisów jest wysokokalorycznych, co może niepokoić kucharzy dbających o zdrowie.
⬤ Niektórzy uznali książkę za mniej atrakcyjną wizualnie w porównaniu z poprzednimi dziełami tych samych autorów.
(na podstawie 28 opinii czytelników)
Vegetarian Cooking for Two: 80 Perfectly Portioned Recipes for Healthy Eating
Ciesz się smacznymi wegetariańskimi posiłkami dla dwojga dzięki tym łatwym przepisom Dzięki kolorowej różnorodności chrupiących warzyw, pikantnych serów i bezmięsnych białek, kuchnia wegetariańska może być przyjemnością, którą warto cieszyć się z partnerem. Niezależnie od tego, czy jesteście nowożeńcami, pustymi gniazdami, czy po prostu współlokatorami dzielącymi się obowiązkami kulinarnymi, Vegetarian Cooking for Two jest wypełniona doskonale porcjowanymi wegetariańskimi przepisami, które ułatwiają gotowanie dla dwuosobowego gospodarstwa domowego.
Wegetariańskie gotowanie dla dwojga zawiera: Wskazówki dotyczące gotowania dla dwojga - porady dotyczące inteligentnych zakupów spożywczych, planowania posiłków dla pary, maksymalnego wykorzystania każdego składnika i nie tylko. Dopasowane przepisy - te przepisy wykorzystują ograniczoną liczbę znanych składników, aby zminimalizować koszty zakupów spożywczych, czas przygotowania posiłku i resztki. Wygodne etykiety przepisów - z łatwością dowiesz się, które posiłki wymagają tylko jednego garnka, zajmują 30 minut lub mniej lub wymagają tylko 5 lub mniej składników.
Sugestie dotyczące wykorzystania - odkryj kreatywne zastosowania kilku składników, które nieuchronnie pozostawiają resztki, takie jak granola, marchew, jogurt grecki i inne. Odkryj radość bezmięsnego gotowania dla dwojga dzięki łatwym wegetariańskim przepisom.
