Veggies & Fish: Inspirujące nowe przepisy na roślinne gotowanie dla pescatarian

Ocena:   (4,2 na 5)

Veggies & Fish: Inspirujące nowe przepisy na roślinne gotowanie dla pescatarian (Bart Van Olphen)

Opinie czytelników

Podsumowanie:

Książka zawiera piękne ilustracje i przepisy, które dobrze pasują do diety śródziemnomorskiej, szczególnie dla miłośników owoców morza. Niektórzy użytkownicy stwierdzili jednak, że przepisy są zbyt skomplikowane lub zbyt słone, co czyni je mniej odpowiednimi dla zwykłych domowych kucharzy.

Zalety:

Wspaniałe ilustracje i przepyszne zdjęcia
fantastyczne przepisy na włączenie warzyw do owoców morza
atrakcyjne dania kuchni śródziemnomorskiej i włoskiej
wszechstronny dla zakresu umiejętności gotowania od początkujących do zaawansowanych kucharzy.

Wady:

Niektóre przepisy są zbyt słone
nie wszystkie przepisy są odpowiednie dla zwykłych domowych kucharzy
zawiera wysokiej klasy owoce morza, które mogą nie spodobać się każdemu
może wymagać zaawansowanych umiejętności gotowania i składników.

(na podstawie 4 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Veggies & Fish: Inspired New Recipes for Plant-Forward Pescatarian Cooking

Zawartość książki:

Nowoczesna pescatariańska książka kucharska z ponad 95 roślinnymi, zrównoważonymi przepisami na owoce morza, zawierająca wspaniałe zdjęcia autorstwa wieloletniego fotografa żywności Jamiego Olivera.

Autor uznanej książki kucharskiej The Tinned Fish Cookbook, Bart van Olphen zna się na rybach. Jamie Oliver nazwał go swoim "rybnym bohaterem". Teraz Bart dzieli się swoimi najlepszymi przepisami w tej niezbędnej pescatariańskiej książce kucharskiej - tym razem skupiając się na warzywach. Z ponad 95 przepisami na ryby i warzywa do zup, sałatek, kanapek, pizzy, makaronów, curry, grilla i nie tylko, ta książka poszerza kulinarne granice, zmieniając początkującego domowego kucharza w kulinarnego sawanta.

Niezależnie od tego, czy jesteś długoletnim pescatarianinem, czy po prostu chcesz dodać więcej owoców morza i warzyw do swojej diety, Veggies & Fish ma coś dla Ciebie. Dzięki nowoczesnym, zrównoważonym przepisom obejmującym szeroką gamę owoców morza i warzyw - od tuńczyka po ostrygi, od kopru włoskiego po groszek śnieżny - Bart udowadnia, że nie ma ograniczeń co do różnych sposobów przygotowywania ryb i warzyw. Są tu klasyczne burgery z łososia, ale także sałatka z gruszek i fig z wątróbką dorsza i dressingiem pomarańczowym. Znajdziesz tu gnocchi z pomidorami i tuńczykiem, ale także naleśniki szpinakowe z serkiem śmietankowym, awokado i wędzonym łososiem. A może Paella z fasolką szparagową i krewetkami tygrysimi na kolację lub Latkes z wędzoną makrelą, jabłkiem i pietruszką na lunch?

Bart uczy, jak przygotować pyszne dania, które są bogate w smak, prezentację i zdrowie. Veggies & Fish jest pełna przepysznych przepisów, które smakują tak dobrze, jak wyglądają na olśniewających zdjęciach Davida Loftusa (zaufanego fotografa Jamiego Olivera). Przekąski, śniadania, wyszukane kolacje; z tą książką w ręku dodanie owoców morza i warzyw do diety jest dziecinnie proste. W końcu w morzu jest mnóstwo ryb... więc jedzmy.

Dodatkowe informacje o książce:

ISBN:9781615198344
Autor:
Wydawca:
Język:angielski
Oprawa:Twarda oprawa
Rok wydania:2021
Liczba stron:256

Zakup:

Obecnie dostępne, na stanie.

Inne książki autora:

Książka kucharska z konserwami rybnymi: Łatwe do przyrządzenia posiłki od oceanu do talerza - w 100%...
Oto 45 przepysznych przepisów na tuńczyka,...
Książka kucharska z konserwami rybnymi: Łatwe do przyrządzenia posiłki od oceanu do talerza - w 100% pyszne, konserwowane w sposób zrównoważony - The Tinned Fish Cookbook: Easy-To-Make Meals from Ocean to Plate--Sustainably Canned, 100% Delicious
Veggies & Fish: Inspirujące nowe przepisy na roślinne gotowanie dla pescatarian - Veggies & Fish:...
Nowoczesna pescatariańska książka kucharska z...
Veggies & Fish: Inspirujące nowe przepisy na roślinne gotowanie dla pescatarian - Veggies & Fish: Inspired New Recipes for Plant-Forward Pescatarian Cooking

Prace autora wydały następujące wydawnictwa:

© Book1 Group - wszelkie prawa zastrzeżone.
Zawartość tej strony nie może być kopiowana ani wykorzystywana w całości lub w części bez pisemnej zgody właściciela.
Ostatnia aktualizacja: 2024.11.13 21:45 (GMT)