Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka ta jest książką kucharską typu stir-fry, która koncentruje się na przepisach warzywnych, ale zawiera znaczną ilość dań mięsnych i owoców morza. Wielu recenzentów docenia różnorodność smacznych, łatwych w przygotowaniu przepisów i przydatne informacje wprowadzające na temat technik smażenia. Niektórzy są jednak rozczarowani tytułem, który sugeruje, że jest to wegetariańska lub wegańska książka kucharska, ponieważ zawiera wiele przepisów zawierających białko zwierzęce.
Zalety:⬤ Szeroki wybór przepisów, które są łatwe w przygotowaniu.
⬤ Przydatne informacje wprowadzające na temat technik smażenia.
⬤ Nacisk na wykorzystanie warzyw, co przemawia do tych, którzy chcą wprowadzić więcej posiłków opartych na roślinach.
⬤ Wiele przepisów można przygotować szybko, co jest odpowiednie dla zapracowanych rodzin.
⬤ Dobry wybór sosów i smaków, wzmacniających smak potraw.
Wady:⬤ Tytuł jest mylący; zawiera wiele przepisów na mięso i owoce morza, w przeciwieństwie do oczekiwań wobec wegetariańskiej lub wegańskiej książki kucharskiej.
⬤ Niektóre przepisy wymagają trudnych do znalezienia składników.
⬤ Wielu recenzentów zwróciło uwagę na brak zdjęć, które ich zdaniem są ważne w książce kucharskiej.
⬤ Czasy przygotowania są często niedoszacowane, szczególnie dla początkujących kucharzy.
(na podstawie 46 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Vegetable Stir-Fry Cookbook: 70 Vegetable-Forward Recipes for Your Wok
Zawartość książki:
Świętuj warzywa i łatwą domową kuchnię z najlepszą książką kucharską stir-fry
Stir-fry to oryginalny posiłek jednogarnkowy! Dzięki zaledwie kilku narzędziom i składnikom możesz stworzyć szybki, świeży i aromatyczny posiłek z nieskończoną liczbą kombinacji. Ta książka kucharska zawiera 70 pysznych przepisów, które zostały zaprojektowane tak, aby warzywa znalazły się na pierwszym planie, jednocześnie zadowalając wszystkożerców, wegetarian i wegan.
Ta książka kucharska obejmuje:
⬤ Podstawy smażenia z mieszaniem - szybki kurs smażenia z mieszaniem z objaśnieniami kluczowych składników, sposobami ich łączenia w celu uzyskania różnych profili smakowych oraz technikami doskonalenia wyczucia czasu.
⬤ Moc warzyw - Ciesz się przepisami, które wykorzystują ryż, makaron, krewetki, wołowinę i nie tylko, ale zawsze pokazują smak i wartości odżywcze szerokiej gamy warzyw.
⬤ Opanuj swój wok- Poznaj różne rodzaje woków oraz dowiedz się, jak prawidłowo ich używać i konserwować, abyś mógł zacząć smażyć jak profesjonalista.
Szybkie i bogate w warzywa posiłki to pestka z tą książką kucharską, która pokaże ci wszystko, co musisz wiedzieć.
