Ocena:
Recenzje książki kucharskiej Gaz Oakley „Vegan 100” podkreślają, że jest to wyjątkowe źródło informacji zarówno dla nowych, jak i doświadczonych kucharzy. Zawiera oszałamiające wizualnie zdjęcia i przepisy, które są aromatyczne, kreatywne i wykonane z dostępnych składników, atrakcyjne zarówno dla wegan, jak i niewegan. Chociaż wyróżnia się prezentacją i smakiem, niektórzy użytkownicy zauważyli wyzwania związane z lokalizacją i znajomością składników, szczególnie dla tych w USA.
Zalety:⬤ Piękne i żywe zdjęcia, które poprawiają wrażenia z gotowania.
⬤ Przepisy są smaczne i atrakcyjne wizualnie.
⬤ Odpowiedni zarówno dla wegan, jak i niewegan.
⬤ Dobrze zorganizowane rozdziały z jasnymi instrukcjami.
⬤ Skupienie się na pełnowartościowej żywności z łatwo dostępnymi składnikami.
⬤ Przepisy różnią się stopniem trudności, dzięki czemu są dostosowane do różnych poziomów umiejętności.
⬤ Niektóre przepisy mogą zawierać terminy lub składniki nieznane amerykańskim czytelnikom.
⬤ Kilku użytkowników zgłosiło problemy z silnymi zapachami wydobywającymi się z książki.
⬤ Niektóre przepisy wymagają sporej ilości przygotowań, co może nie przypaść do gustu każdemu.
⬤ Niektóre przepisy wykorzystują olej, co może nie odpowiadać wszystkim preferencjom żywieniowym.
(na podstawie 717 opinii czytelników)
Vegan 100: Over 100 Incredible Recipes from Avant-Garde Vegan
Masz ochotę spróbować swoich sił w kuchni wegańskiej, ale nie wiesz od czego zacząć? A może po prostu chcesz, by bezmięsne poniedziałki stały się regularną praktyką? Dawno minęły czasy, kiedy wegańskie jedzenie było nudne i niewartościowe: Vegan 100 jest odważny, żywy i wspaniały.
W 100 kuszących wegańskich przepisach Gaz nacisk kładziony jest przede wszystkim na smak. Od zupy z głębokiej purpury po szałwię i wędzonego psa z chili, przez wegańską rybę z frytkami po tartę czekoladową i surowy sernik kakaowy - to wszystko jest niesamowicie smaczne, a przy tym wegańskie.
Pyszna, piękna i pełna dań, które są dobre dla ciebie, jest jak żadna inna wegańska książka kucharska.
