Uprawiaj własne organiczne zioła i przyprawy: Zawiera techniki sadzenia, zbioru, suszenia, przechowywania i rozmnażania.

Oryginalny tytuł:

Grow Your Own Organic Herbs and Spices: Includes Planting, Harvesting, Drying, Storage and Propagation Techniques.

Zawartość książki:

Grow Your Own Organic Herbs and Spices koncentruje się na oszczędzających czas, koszty i wodę, wolnych od chemikaliów technikach, w tym sadzeniu, zbieraniu, suszeniu, przechowywaniu i rozmnażaniu.

Domowe zioła i przyprawy mogą być świeżo zebrane lub suszone i dodawane pojedynczo lub mieszane w celu wzmocnienia smaku i tekstury potraw. Organicznie uprawiane zioła obejmują bazylię, liść laurowy, kolendrę, curry, koper, koper włoski, majeranek, oregano, pietruszkę, rozmaryn, szałwię i tymianek, a przyprawy obejmują papryczkę chili, szczypiorek, cytrusy, czosnek, imbir, nagietek, orzeszki ziemne, szalotkę i kurkumę.