Uprawa dobrej żywności: Obywatelski przewodnik po rolnictwie przydomowym

Opinie czytelników

Growing Good Food autorstwa Acadia Tucker to kompleksowy i przystępny przewodnik po tworzeniu ogrodów zwycięstwa klimatycznego. Wyposaża czytelników w praktyczną wiedzę na temat technik ogrodniczych, które promują zdrowie gleby, zwiększają produkcję żywności i przeciwdziałają zmianom klimatycznym. Książka zawiera osobiste anegdoty, regionalne wpływy klimatyczne i konkretne wskazówki zarówno dla początkujących, jak i bardziej doświadczonych ogrodników.

⬤ # Informacyjny i kompleksowy przewodnik po ogrodnictwie regeneracyjnym dla wszystkich poziomów umiejętności.
⬤ Przejrzysty i wciągający styl pisania, który sprawia, że złożone tematy stają się przystępne.
⬤ Praktyczne porady, w tym wskazówki dotyczące poszczególnych regionów i szczegółowe instrukcje dotyczące uprawy różnych roślin.
⬤ Zachęca do wzmocnienia pozycji i zaangażowania społeczności w walkę ze zmianami klimatycznymi poprzez osobiste wysiłki ogrodnicze.
⬤ Zawiera pomocne grafiki, najczęściej zadawane pytania i wykresy wspierające zrozumienie i planowanie.

⬤ Niektórzy czytelnicy mogą uznać początkowe skupienie się na zmianach klimatycznych za przytłaczające, zanim przejdą do praktycznych wskazówek ogrodniczych.
⬤ Książka może być zbyt skoncentrowana na praktykach ogrodniczych dla tych, którzy szukają szerszych strategii działania na rzecz klimatu.
⬤ Czytelnicy ze specyficznymi warunkami ogrodniczymi (np. wyjątkowo słaba gleba) mogą czuć się niedostatecznie reprezentowani, jeśli nie mogą odnieść się do doświadczeń autora.

(na podstawie 32 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Growing Good Food: A Citizen's Guide to Backyard Farming

Zawartość książki:

Jest to podręcznik do uprawy Ogrodu Zwycięstwa, gdy wrogiem jest globalne ocieplenie. Acadia Tucker, rolnik i ogrodnik węglowy, zachęca nas do myślenia o ogrodnictwie jako o działaniu obywatelskim. Budując glebę bogatą w węgiel, nawet na przydomowym skrawku, możemy wychwytywać gazy cieplarniane i łagodzić zmiany klimatyczne, jednocześnie uprawiając pożywną żywność.

Aby pomóc nam szybko zacząć, Tucker opracowuje instrukcje ogrodnictwa zwycięstwa dla ogrodników, którzy mają trochę lub dużo ziemi. Oferuje porady dotyczące przygotowania gleby, sadzenia żywności oraz uprawy owoców, ziół i warzyw przy użyciu metod regeneracyjnych. Opisuje zmiany klimatyczne zachodzące na naszych własnych podwórkach i wiele kroków, które możemy podjąć, aby zwiększyć odporność ogrodu.

Growing Good Food zawiera wezwania do działania i spostrzeżenia liderów ruchu regeneracyjnego, w tym Davida Montgomery'ego, Anne Bikl, Gabe'a Browna, Wendella Berry'ego i Mary Berry oraz Tima LaSalle. Pod koniec będziesz wiedział, jak uprawiać naprawdę dobrą żywność i budować zdrowszy świat.

Dowiedz się, jak uprawiać:jeżyny, porzeczki, drzewa owocowe, zioła, rabarbar, truskawki, cebulę, paprykę, pomidory, fasolkę szparagową, kapustę, marchew, ogórki, czosnek, jarmuż, sałatę, groszek, ziemniaki, rzodkiewki, szpinak, kabaczki.

Growing Good Food jest częścią serii Stone Pier "Citizen Gardening", która podkreśla, jak uprawiać żywność i ogród w sposób dobry dla planety. Seria obejmuje Lawns Into Meadows: Growing a regenerative landscape, Growing Perennial Foods: Raising resilient herbs, fruits and vegetables i Tiny Victory Gardens: Growing good food without a yard.