Tysiąc lat nad gorącym piecem: Historia amerykańskich kobiet opowiedziana poprzez jedzenie, przepisy i wspomnienia

Opinie czytelników

Książka oferuje urzekające połączenie historii i gotowania, koncentrując się na relacjach między kobietami a jedzeniem w różnych okresach. Eksploruje fakty historyczne w kontekście życia codziennego, a wielu czytelników uważa ją zarówno za wciągającą, jak i prowokującą do myślenia. Podczas gdy niektórzy doceniają unikalny styl narracji i piękny styl pisania, inni mieli konkretne uwagi krytyczne dotyczące nieścisłości historycznych lub chęci uzyskania większej liczby przepisów.

Wciągająca narracja, która przeplata historię z gotowaniem, unikalne spojrzenie na wkład kobiet w historię kulinarną, piękne pismo i fotografie, odpowiednie zarówno dla entuzjastów gotowania, jak i miłośników historii, a także mnóstwo interesujących faktów i historii.

⬤ Zauważono pewne nieścisłości historyczne, takie jak daty i wydarzenia
⬤ kilku czytelników oczekiwało bardziej uporządkowanych przepisów lub chronologicznych historii
⬤ a niektórzy uważali, że prolog był zbyt sentymentalny.

(na podstawie 33 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

A Thousand Years Over a Hot Stove: A History of American Women Told Through Food, Recipes, and Remembrances

Zawartość książki:

Wypełniona klasycznymi przepisami i inspirującymi historiami, A Thousand Years Over a Hot Stove sprawi, że zastanowisz się dwa razy nad jedzeniem na swoim talerzu. Oto pierwsza książka, która opowiada o tym, jak amerykańskie kobiety zbierały, gotowały i przygotowywały jedzenie dla kochanków, nieznajomych i rodziny na przestrzeni wieków.

Znajdziemy tu tubylcze kobiety, które wydobywały pożywienie z dziczy, matki, które sprzedawały ciastka, aby kupić wolność swoich dzieci, żony imigrantów, które gotowały stare potrawy w nowych domach, aby zapewnić komfort. Od kościelnych wyprzedaży wypieków po mikrofalówki dla mam, ta książka jest świętem życia kobiet, domów i społeczności.

Ponad pięćdziesiąt przepisów, od federalnych naleśników po ciasto ze słodkich ziemniaków, jest pięknie zaprezentowanych wraz z ponad setką zdjęć artystów, fotografów i rzadkich źródeł. A Thousand Years Over a Hot Stove to wspólna historia wszystkich amerykańskich kobiet i idealny prezent dla każdego, kto kiedykolwiek postawił jedzenie na stole.